Daily Harvest adalah layanan pengiriman makanan yang mengkhususkan diri dalam makanan beku siap saji berbasis tanaman, bebas gluten dan susu. Mulai dari campuran smoothie untuk sarapan sehat yang penuh dengan sayuran dan buah-buahan hingga makan malam berupa sup, mangkuk panen, biji-bijian, dan pasta, semua makanan menggunakan bahan-bahan berbasis tanaman yang inovatif untuk makanan yang umumnya rendah kalori dan cocok untuk pecinta vegan seperti saya.
Saya akan mulai review ini dengan mengatakan bahwa saya adalah seorang yang suka memasak. Saya suka memotong, mengukus, dan menaburkan rempah-rempah di makanan saya. Saya jarang mengikuti petunjuk dengan tepat. Bagian dari kesenangan makan bagi saya adalah ritual persiapan, dan karena itu, saya tidak terlalu suka makanan beku siap makan. Namun, Daily Harvest bukanlah makanan beku siap makan yang khas dengan steak yang lengket dan kentang yang lengket dari masa lalu.
Makanan sehat ini mengandalkan rasa alami dari sayuran yang ditampilkan, dipadukan dengan profil rasa seperti kari dan serai untuk memberikan kompleksitas lebih. Ada juga sisi, seperti nasi yang terinspirasi dari Meksiko dan India, yang berfungsi sebagai dasar yang baik atau titik awal untuk makanan buatan sendiri saat menambahkan tofu renyah atau sayuran panggang Anda sendiri. Jika Anda tidak ingin melakukan pekerjaan tambahan, makanan itu sendiri memerlukan sedikit persiapan selain pemanasan kembali di microwave atau di atas kompor. Banyak pilihan smoothie dan sup adalah pengecualian, yang memerlukan blender atau penggiling makanan bersama dengan air, susu berbasis tanaman, atau kaldu untuk rasa yang lebih penuh.
Dengan langganan Daily Harvest, Anda mendapatkan makanan vegan solid dalam waktu kurang dari lima menit dengan sedikit pekerjaan. Rasa kadang-kadang terasa hambar bagi saya, dan saya mulai bosan dengan konsistensi yang lembek, tetapi jika Anda seorang vegan solo yang tidak ingin terlalu banyak memikirkan makanan berikutnya, Daily Harvest mungkin adalah layanan yang cocok untuk Anda.
Turun ke Kacang dan Kacang-kacangan
Berbeda dengan sebagian besar layanan pengiriman makanan lain yang telah saya coba, yang menggunakan pembeli berbantuan AI atau memamerkan rencana makan yang disusun oleh pakar, Daily Harvest memberi konsumen kekuatan. Ini menawarkan pilihan à la carte dari pasta beku, sup, mangkuk, dan smoothie yang merata dari sarapan hingga makan malam, dengan camilan seperti bola energi cokelat. Anda bisa melihat seluruh pilihan online, termasuk harga. Hal-hal seperti alergi hanya ditandai dengan tanda asterisk online, jadi Anda harus membaca secara cermat tentang hidangan sebelum memesan untuk memastikan mereka memenuhi segala pembatasan diet.
Tanpa menu mingguan yang diputar oleh merek untuk Anda, Daily Harvest menawarkan porsi tunggal yang dimulai dari $7 untuk sesuatu seperti mangkuk sarapan, dan naik hingga $11 untuk hampir semua hal lainnya, seperti mangkuk panen dan pasta. Anda membutuhkan minimum $50 untuk memesan, dan pengiriman adalah $10. Membeli à la carte kadang-kadang cukup bagus, karena Anda tidak terikat pada seleksi siap pakai. Meskipun menu berubah secara berkala, menu bervariasi musiman atau hidangan yang tidak populer, saya bisa melihat seleksi terbatas menjadi sedikit membosankan jika Anda berkomitmen untuk menggunakan layanan ini dalam waktu yang lama.
Daily Harvest juga memiliki bundel yang dikuratori oleh ahli gizi, yang mengelompokkan item-item yang difokuskan pada kebutuhan tertentu. Ada koleksi yang terinspirasi Diet Mediterania, bundel smoothie protein, hidangan yang mendukung pedoman diet GLP-1, dan hidangan yang sejalan dengan diet Whole30.