Rivelia memiliki sistem pertukaran biji yang keren yang memungkinkan Anda membuka satu hopper penuh biji dan menukar dengan yang kedua, dengan sedikit keributan dan tanpa pencampuran biji. Cara kerjanya seperti ini: Ketika Anda memutar hopper biji ke posisi kunci, layar Rivelia akan menanyakan kepada Anda apa yang ingin Anda lakukan dengan biji berlebihan, yang sekitar 5 gram, atau setengah tembakan.
Anda bisa memilih untuk mendapatkan minuman mini dari biji berlebihan, atau meminta Rivelia untuk membuang masalah biji kecil Anda, tanpa melihat dan tanpa bertanya. Kemudian, cukup tukar satu hopper biji berkode warna dengan yang lain, dan di sini Anda sedang minum decaf daripada bahan bakar roket pagi Anda.
Pertukaran biji adalah solusi sederhana dan cekatan untuk masalah yang mengganggu mesin dari biji ke cangkir sejak awal. Ini juga menunjukkan pemikiran dari perangkat ini secara keseluruhan.
Mudah, Kustomisasi dengan Menekan Tombol
Menukar biji itu baik-baik saja, tetapi bagaimana dengan kopi? Jawabannya tidak langsung. Mesin dari biji ke cangkir seperti Rivelia, dan model De’Longhi lainnya seperti Magnifica Evo ($650) dan Dinamica ($1,300), memberikan tekanan yang sama kuatnya seperti mesin espresso tradisional. Tetapi mereka juga cenderung menggiling sedikit kurang halus daripada espresso yang dibuat dengan portafilter bertekanan.
Gilingan yang lebih kasar ini membuat cangkir yang dihasilkan jauh lebih sedikit rewel, dan kurang mungkin menjadi terlalu pahit atau sangat asam, tetapi juga kurang intens. Ini adalah cangkir yang halus, dengan beberapa sudut dihaluskan. Ini sempurna untuk mereka yang ingin hanya menekan tombol dan dipastikan mendapatkan cappuccino berbusa tanpa melihat tekanan atau khawatir mereka akan gagal dalam membuat shot sepenuhnya.
Dan begitulah Rivelia tidak akan menyaingi mesin portafilter yang lebih sulit dan rewel. Tetapi mesin ini membuat cangkir sebaik mesin pembuat biji ke cangkir lain yang pernah saya coba, sebagian karena fungsi “adaptasi biji” yang membantu. Mesin ini dapat diprogram dengan hingga enam profil biji yang berbeda. Ketika Anda ingin menambahkan biji baru, mesin akan meminta Anda untuk melalui langkah-langkahnya.