Pengecekan Kopi: mengapa seorang YouTuber teknologi memutuskan untuk membuka kedai kopi

Selama delapan bulan terakhir, David Cogen telah menjalani kehidupan ganda. Siang hari: seorang YouTuber dan pencipta, wajah dari TheUnlockr, mengulas ponsel dan menguji sepeda listrik serta menjelaskan bagaimana pengasap makanan benar-benar bekerja. Malam hari dan pagi dan setiap saat lainnya yang tersedia di antaranya: seorang pengusaha kedai kopi, bekerja untuk menjalankan sebuah tempat di Brooklyn bernama Coffee Check. Seluruhnya dimulai akhir tahun lalu dan meningkat dengan cepat. Dia membutuhkan ruang kerja baru setelah sewa sebelumnya berakhir, memiliki ide bisnis untuk itu yang tidak begitu berhasil, memutuskan untuk mengubah ruang barunya menjadi sebuah tempat pemanggangan kopi, dan kemudian menyadari ada pintu depan ke jalan. Mengapa tidak membuka kafe juga?

Coffee Check telah buka sejak akhir Agustus, dan pada pagi saya berkunjung, tempat itu sangat ramai untuk sebuah tempat yang baru saja tersembunyi di sebuah jalan perumahan di Greenpoint. Ruangnya lapang dan terbuka, dengan sebuah meja panjang dan bar di sebelah kanan dan sebuah meja kayu komunal besar di sebelah kiri. Seorang pelanggan duduk di kursi santai di sudut, menerima panggilan kerja dengan volume yang cukup tinggi. Ada colokan di mana-mana, Wi-Fi-nya sangat cepat, dan pencahayaan pintar diatur agar terlihat bagus dan menjaga tanaman indoor tetap hidup. Ini adalah kedai kopi lokal Anda, didesain oleh seorang pecinta teknologi besar.

Cogen sendiri masuk sekitar pukul 10:30 pagi, berbincang dengan para barista, dan kemudian menawarkan saya tur tempat itu. Dia membawa saya melalui kedai kopi, kemudian melalui pintu kaca yang terkunci ke bagian belakang ruang Coffee Check, yang merupakan studio produksi yang sepenuhnya fungsional yang dapat disewakan oleh pencipta lain dan perusahaan di Peerspace. (Jika Anda menghitung, itu sekarang tiga bisnis yang dijalankannya: YouTube, kopi, dan pemilik rumah.) Dia terutama antusias tentang dapur, yang bukan sesuatu yang biasanya bisa Anda temukan di studio yang bisa disewa – dan dia mengaturnya agar mudah dilepas dan menambahkan perangkat, dengan harapan melakukan review perangkat dapur di YouTube. Sejumlah sepeda listrik, dari video lain, terletak di sudut, di samping TV Samsung raksasa yang akan digunakan untuk video mendatang.

Akhirnya, Cogen membawa saya ke studio podcast, sebuah bilik besar dengan sofa dan dua kursi yang katanya dia dapatkan dari Finlandia – dan mendapat diskon dengan menawarkan agar bilik tersebut berfungsi ganda sebagai showroom perusahaan di New York. (Itu empat bisnis.) Cogen duduk di kursi, menunjukkan saya ke sofa, menyalakan mikrofon Logitech, dan mulai bercerita tentang kisahnya.

Pada episode The Vergecast ini, yang kedua dalam seri mini dua bagian yang kami sebut “Bagaimana Menghadapi Masa Depan,” Cogen menceritakan kisah bagaimana seorang YouTuber menjadi pemilik kedai kopi. Kami kembali ke bagaimana frase “kopi, cek” menjadi bagian dari mereknya pada awalnya, lalu masuk ke bagaimana dia mengubah cinta akan kopi menjadi pengetahuan mendalam tentangnya dan apa yang diperlukan untuk menjalankan Coffee Check.

Cogen telah banyak memikirkan tentang campuran konten dan kopi dalam hidupnya ke depan. Setelah 13 tahun menjalani kehidupan pencipta yang selalu aktif, ada sesuatu yang romantis dan lebih lambat tentang menjalankan bisnis lokal. Tetapi dia juga telah bertahun-tahun merekam kopi untuk videonya; apakah dia bercita-cita menjadi seorang YouTuber kopi juga? Dan apakah Anda bisa membuat konten tentang bisnis Anda tanpa menjadi bisnis konten dan mengubah seluruh tujuan dari hal yang telah Anda ciptakan? Cogen sedang berjuang dengan hal yang sama seperti yang dihadapi setiap pencipta – dan dia telah menginvestasikan uang dan waktunya untuk mencoba membuatnya lebih baik.

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang semua yang kami diskusikan dalam episode ini, berikut adalah beberapa tautan untuk memulai: