Merek peralatan masak kultus, Our Place, memperluas lini produknya dengan penanak nasi baru. Perangkat dapur kompak ini dikembangkan bersama chef dan penulis buku terlaris, J. Kenji López-Alt, dan kami berkesempatan mencobanya secara langsung.
Sebelumnya, Wonder Oven Pro dan Always Pan 2.0 telah membuat saya langsung menjadi penggemar merek ini, jadi saya sangat antusias untuk menguji perangkat baru ini dan melihat apakah kualitasnya setara.
Layaknya semua produk Our Place, penanak nasi ini memiliki desain yang ramping, sederhana, dan bernuansa retro dengan kontrol yang pas. Tombol besar di depan membuka perangkat, sementara tombol kecil di atasnya mengatur mode dan suhu.
Tampilan digital hanya muncul saat perangkat tersambung listrik, sehingga menjaga kesan yang minimalis.
Corin Cesaric-Epple/CNET
Terdapat empat mode: nasi putih, nasi coklat, oatmeal, dan opsi kustom untuk biji-bijian lain. Kapasitasnya adalah enam cangkir nasi matang.
Alat ini juga mengunakan teknologi “fuzzy logic”, fitur umum pada penanak nasi kelas atas. Intinya, sensor internal membaca suhu dan menyesuaikannya untuk hasil masak yang sempurna.
Saat dihidupkan, tampilan digitalnya serupa dengan Wonder Oven Pro, menciptakan kesan kohesif yang menjadi ciri khas merek. Penggunaannya mudah dan terasa familiar jika Anda pernah memakai produk Our Place lainnya.
Waktu dan suhu dapat disesuaikan.
Corin Cesaric-Epple/CNET
Penanak nasi ini dilengkapi gelas ukur silikon dan spatula kayu kecil—versi mini dari yang disertakan dalam Always Pan. Plus, spatula ini tidak akan menggores lapisan anti-lengketnya.
Meski terkesan kecil, alat ini dapat menampung enam cangkir nasi matang.
Penanak nasi Our Place tersedia sekarang dengan harga $139—memang agak mahal untuk penanak nasi kompak—dalam lima pilihan warna: blue salt, steam, spice, char, dan edisi terbatas pistachio.