Kebanyakan orang tahu bahwa Anda dapat hidup sehat dengan hanya satu ginjal, tetapi tidak semua orang menyadari betapa pentingnya ginjal Anda sebenarnya. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS, lebih dari satu dari tujuh orang dewasa di Amerika Serikat memiliki penyakit ginjal kronis. Ginjal Anda bekerja non-stop untuk menyaring limbah dan cairan berlebih, membantu mencegah masalah kesehatan serius seperti penyakit jantung, infeksi, anemia, depresi, dan bahkan hilangnya nafsu makan.
Diet dan kesehatan usus Anda memainkan peran besar dalam kesehatan Anda secara keseluruhan, terutama ketika menyangkut menjaga kesehatan ginjal Anda. Ada 13 makanan super yang harus Anda pertimbangkan ketika memikirkan cara alami untuk meningkatkan kesehatan ginjal Anda.
Baca lebih lanjut: 6 Tes Darah Penting yang Mungkin Diperlukan untuk Kesehatan Anda Secara Keseluruhan
13 makanan super untuk kesehatan ginjal
1. Kubis
Sayuran kaya nutrisi ini rendah kalium dan natrium sambil mengemas serat, vitamin C dan K, dan lainnya.
Selain itu, kubis serbaguna. Anda dapat menggunakannya dalam salad dan saus, tetapi Anda juga dapat menggunakannya sebagai bungkus untuk taco, sandwich, dan lainnya.
2. Ikan berlemak
Ikan mengandung protein, dan ketika Anda memilih ikan berlemak seperti tuna, salmon, atau trout, Anda juga mendapatkan asam lemak omega-3. Lemak omega-3 dapat membantu mengurangi tingkat lemak (trigliserida) dalam darah dan juga dapat menurunkan tekanan darah, menurut Yayasan Ginjal Nasional.
Jika Anda memiliki CKD, Anda mungkin perlu memperhatikan tingkat fosfor dan kalium dari ikan yang Anda pilih. Yayasan Ginjal Nasional memiliki tabel yang dapat Anda gunakan untuk menentukan tingkat dalam jenis ikan tertentu. Meskipun demikian, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter Anda.
Jacobs Stock Photography/Getty Images
3. Paprika
Seperti kubis, paprika mengemas banyak nutrisi baik dengan tingkat kalium yang rendah. Dengan mereka, Anda mendapatkan vitamin B6, B9, C, dan K, ditambah serat. Mereka memberikan antioksidan juga.
Anda dapat memotongnya dan mengonsumsinya dengan saus atau memanggangnya dan menambahkannya ke makan malam.
4. Cranberry
Cranberry membantu mencegah infeksi saluran kemih. Biasanya tinggal di kandung kemih Anda, mereka dapat naik ke ginjal Anda, membuat masalah ginjal menjadi lebih buruk. Untungnya, mengonsumsi cranberry secara teratur dapat membantu Anda menghindari situasi yang tidak diinginkan ini.
Selain itu, cranberry memiliki antioksidan yang dapat membantu melawan peradangan, dan mereka dapat meningkatkan kesehatan jantung dan pencernaan Anda. Ternyata, berry tajam ini bukan hanya untuk meja Thanksgiving.
5. Blueberry
Kami telah membahas beberapa makanan terbaik untuk ginjal, tetapi Anda dapat melangkah lebih jauh. Pertanyaannya adalah: Makanan apa yang membantu memperbaiki ginjal? Blueberry memberikan.
Dengan tingkat antioksidan yang tinggi dan banyak vitamin C dan serat, blueberry sehat secara keseluruhan. Mereka juga dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan tulang, membalik beberapa masalah yang dapat datang dengan CKD.
6. Sayuran hijau gelap
Ada banyak alasan untuk beralih ke sayuran hijau gelap seperti bayam atau kale. Mereka memberikan begitu banyak nutrisi sehingga mereka dapat membantu Anda mendapatkan vitamin dan mineral penting, ditambah manfaat meningkatkan kekebalan tubuh.
Perlu diingat bahwa sayuran hijau dapat mengandung kalium yang cukup. Jika Anda memiliki CKD, bicaralah dengan dokter Anda sebelum menambahkan lebih banyak ini ke diet Anda.
7. Minyak zaitun
Kaya antioksidan dan asam lemak sehat, minyak zaitun dapat meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Studi dari Universitas Harvard menemukan bahwa minyak zaitun dapat menurunkan tingkat kolesterol dan risiko penyakit kardiovaskular, demensia, dan beberapa jenis kanker.
Di luar semua ini, itu dapat membantu Anda menambah rasa pada hidangan tanpa beralih ke garam atau mentega. Untuk mendapatkan lebih banyak antioksidan, pilih minyak zaitun yang tidak diolah atau dingin yang virgin atau extra virgin.
8. Bawang putih
Makanan kaya antioksidan dan peradangan, bawang putih juga mengandung senyawa khusus yang disebut allicin. Bagi orang dengan CKD, allicin — senyawa aktif yang ditemukan dalam bawang putih — bekerja sama efektifnya untuk membantu melindungi kesehatan ginjal seperti obat resep. Jika Anda mencari makanan terbaik untuk ginjal Anda, bawang putih harus masuk dalam daftar.
Plus, ini cara yang sangat baik untuk menambah rasa saat Anda mengurangi garam.
9. Bawang bombay
Dari keluarga yang sama dengan bawang putih, bawang bombay memberi Anda cara lain yang sangat baik dan bebas garam untuk menambah rasa (poin bonus jika Anda menumisnya dengan minyak zaitun). Bawang bombay juga memberikan nutrisi penting seperti vitamin B6 dan C, mangan, dan tembaga.
Mereka juga mengandung quercetin, senyawa kimia yang dapat membantu tubuh Anda melawan kanker, dan senyawa sulfur organik yang dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi, stroke, dan penyakit jantung.
Getty Images
10. Kembang kol
Kembang kol memberikan kekrakan, dipasangkan dengan banyak vitamin C, B6, B9, dan K, ditambah serat. Ini juga mengandung senyawa yang dapat digunakan tubuh Anda untuk menetralkan toksin tertentu, bantuan besar ketika ginjal Anda tidak melakukan pekerjaan penyaringan terbaik mereka.
Kembang kol memang mengandung sedikit kalium dan fosfor, meskipun begitu itu masuk dalam daftar makanan yang baik untuk ginjal, orang dengan CKD mungkin ingin membatasi asupan mereka.
11. Putih telur
Putih telur khususnya direkomendasikan untuk orang dengan masalah ginjal. Mereka memberi Anda cara untuk meningkatkan tingkat protein Anda — yang dapat penting dengan CKD tahap akhir, terutama jika Anda sedang menjalani dialisis.
12. Rucola
Rucola penuh dengan nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda seperti magnesium, zat besi, kalsium, dan vitamin A, B9, C, dan K. Plus, itu kaya antioksidan dan memiliki glukosinolat, yang dapat membantu tubuh Anda melindungi diri dari berbagai jenis kanker.
Anda dapat mengonsumsi rucola mentah (ini adalah dasar salad yang bagus), tetapi Anda juga bisa menaburkannya di atas apa pun yang sedang Anda siapkan. Sangat baik di pizza, dalam omelet, dan dengan pasta, misalnya.
13. Apel
Apel memberikan quercetin yang melawan kanker dan serat yang dapat membantu menjaga kolesterol dan gula darah Anda pada tingkat yang sehat. Mereka memiliki banyak antioksidan.
Lebih baik lagi, mereka mudah dimasukkan ke dalam diet Anda. Tinggalkan mangkuk apel di atas meja Anda dan Anda akan memiliki camilan yang sehat untuk ginjal, grab-and-go kapan pun Anda membutuhkannya.