Sebuah bahan yang bermasalah dalam beberapa minuman ringan sekarang resmi diambil dari pasar. Administrasi Makanan dan Obat-obatan telah mencabut izinnya yang memungkinkan minyak sayur brominasi (BVO) digunakan dalam makanan, mengikuti penelitian terbaru yang menunjukkan bahwa itu berpotensi merusak kesehatan tiroid orang.
BVO adalah minyak sayur yang telah dimodifikasi dengan unsur bromin. Ini sebagian besar digunakan sebagai emulsifier dalam minuman bersoda beraroma jeruk, membantu menjaga rasa tidak terpisah. Minyak Sayur Brominasi (BVO) sebelumnya diklasifikasikan sebagai bahan yang Diakui secara Umum sebagai Aman (GRAS). Namun, sejak tahun 1970, FDA telah menerapkan regulasi yang lebih ketat terkait penggunaannya.
Studi selama bertahun-tahun telah menemukan bukti bahwa senyawa yang mengandung bromin, seperti yang digunakan sebagai retardan api, dapat memungkinkan mengganggu hormon yang dihasilkan oleh tiroid. Pengganggu endokrin secara umum diyakini meningkatkan risiko banyak masalah kesehatan kronis dan mungkin lebih berbahaya selama periode kehidupan yang didorong oleh hormon tertentu, seperti pubertas atau kehamilan. Terlalu banyak bromin juga dapat menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan masalah neurologis akut seperti kejang, dan telah ada laporan terisolasi yang menunjukkan bahwa ini bisa terjadi melalui minum banyak soda.
Pada tahun 2013, peningkatan pemeriksaan publik atas bromin dan BVO menyebabkan PepsiCo mengeluarkannya dari produk Gatorade-nya, menggantinya dengan emulsifier lain yang disetujui GRAS. Mengikuti keputusan ini, FDA mulai meninjau kembali data yang tersedia dan melakukan penelitian sendiri tentang BVO, bersama dengan Divisi Toksikologi Translasional Institut Kesehatan Lingkungan Nasional.
FDA mengumumkan keputusan itu pada hari Selasa, meskipun mereka pertama kali mengusulkan langkah tersebut pada bulan November. Studi terbaru mereka telah menemukan bahwa paparan oral terhadap BVO memang dapat meningkatkan kadar bromin dalam jaringan tubuh, dan bahwa BVO dalam dosis yang cukup tinggi dapat memengaruhi kesehatan tiroid tikus secara negatif. Meskipun mungkin diperlukan banyak BVO untuk merusak tiroid pada tikus, dosis seperti itu lebih dekat dengan jumlah yang orang dapatkan dalam kehidupan nyata daripada yang sebelumnya dipikirkan, menurut FDA.
“Berdasarkan data ini dan pertanyaan keamanan yang belum terpecahkan, FDA tidak lagi dapat menyimpulkan bahwa penggunaan BVO dalam makanan aman,” kata agensi tersebut pada bulan November.
Pencabutan BVO dalam makanan akan resmi dilakukan bulan depan. Banyak perusahaan minuman ringan telah menarik BVO dari minuman jeruk mereka, termasuk Coca-Cola, dan BVO telah dilarang sebagai tambahan makanan di negara lain. Tapi masih ada beberapa merek yang mengandalkan BVO di AS, seperti Sun Drop, diproduksi oleh Keurig Dr Pepper.
