Peneliti Ciptakan Cara Baru Menyeduh Espresso dengan Gelombang Ultrasonik—Tanpa Air Panas
Apa yang Anda perlukan untuk membuat espresso yang baik? Tentu saja bubuk kopi; mesin kopi yang mampu menghasilkan tekanan; dan air panas, sebaiknya dengan suhu antara 195 hingga 205 derajat Fahrenheit. Hanya itu. Tapi, mungkinkah kita membuatnya tanpa elemen terakhir tersebut? Bukan airnya sendiri yang dimaksud, melainkan kebutuhan untuk memanaskannya. Peneliti asal Kolombia, Francisco Trujillo, … Baca Selengkapnya