Anggur merah Perancis mengalami penurunan tajam dengan berubahnya selera di kalangan penikmat muda

Unlock the Editor’s Digest for free Roula Khalaf, Editor of the FT, selects her favourite stories in this weekly newsletter. Anggur merah Prancis menghadapi penurunan yang “eksistensial” jika tidak beradaptasi, menurut orang-orang yang bekerja di industri tersebut, karena generasi muda semakin memilih minuman yang berbeda atau menghindari alkohol sama sekali. Konsumsi anggur merah di Prancis … Baca Selengkapnya

Anggur Scandi berharap dapat memikat para penikmat minuman

Perubahan iklim dan anggur yang lebih tahan terhadap cuaca membantu Denmark dan Swedia membangun sektor pembuatan anggur. Menikmati segelas anggur lokal mungkin bukan yang pertama kali terlintas dalam pikiran saat mengunjungi Skandinavia, tetapi wilayah yang lebih dingin dan utara ini muncul sebagai wilayah baru pembuatan anggur. Ratusan kebun anggur komersial kini tersebar di Denmark, Swedia, … Baca Selengkapnya