Pemanis Populer dalam Protein Bar Dikaitkan dengan Risiko Stroke dan Penggumpalan Darah
Selama dekade terakhir, industri makanan kesehatan berlomba memasukkan zat yang disebut sugar alcohol ke dalam beragam produk, mulai dari *protein bar* hingga minuman energi bebas gula dan hidangan penutup yang diklaim lebih sehat. Alasan di balik tren ini cukup kuat. Berbeda dengan pemanis buatan generasi sebelumnya, sugar alcohol merupakan pengganti gula alami yang rendah kalori … Baca Selengkapnya