‘Peeps adalah Kisah Sukses Kimiawi Pangan’: Para Ahli Pertanyakan Dorongan BPOM untuk Hentikan Pewarna pada Permen Paskah
Bertahun-tahun setiap musim Paskah dan musim semi, orang Amerika mengisi keranjang mereka dengan Peeps, anak ayam marshmallow neon kecil ini (dan kadang kelinci) yang dilapisi pewarna sintetis dari minyak bumi. FDA belum meninjau keamanannya secara resmi sejak (tergantung warnanya) tahun 1960-an, 70-an, atau 80-an. Bagi Scott Faber, wakil presiden senior di Environmental Working Group, itu … Baca Selengkapnya