Lebih dari 36 Miliar Pon Hasil Panen Terbuang Percuma Tiap Tahun: Solusi ‘Panen Utuh’ untuk Atasinya

Lebih dari 36 Miliar Pon Hasil Panen Terbuang Percuma Tiap Tahun: Solusi ‘Panen Utuh’ untuk Atasinya

Musim semi ini, seorang petani stroberi generasi kedua di California berdiri di ladangnya bersama dua generasi petani lainnya. Barisan buah beri merah yang ranum berkilau di bawah matahari — sempurna untuk dimakan, namun akhirnya tidak dipanen karena ukurannya terlalu kecil untuk dijual di toko-toko. Petani itu sudah membayar untuk tanah, tanaman, air, pupuk, dan tenaga … Baca Selengkapnya