Rasa dari Zaman Keemasan Arab – EP 1: Baghdad dan al-Andalus | Makanan
Seorang sejarawan dan seorang koki menemukan sebuah buku masak Arab berusia 1.000 tahun dari Baghdad dan bagaimana resep-resepnya mencapai selatan Spanyol. Seorang sejarawan dan seorang koki melakukan perjalanan kuliner melalui sejarah untuk menemukan akar masakan Arab dan pengaruhnya pada makanan dan cita rasa saat ini. Kotoz adalah seorang peneliti dalam sejarah kuliner Arab, dan Fadi … Baca Selengkapnya