E.coli yang terkait dengan bawang iris di beberapa burger Quarter Pounder McDonald’s di Amerika telah menyebabkan 104 orang jatuh sakit, menurut pejabat kesehatan AS.
FDA AS mengatakan dalam pembaruan pada hari Rabu bahwa 34 orang telah dirawat di rumah sakit terkait dengan wabah tersebut dan bahwa satu pria meninggal pada bulan Oktober.
Pemasok McDonald’s, Taylor Farms, menarik kembali bawang tersebut pada bulan Oktober setelah CDC mengumumkan E.coli – jenis bakteri yang dapat menyebabkan masalah lambung serius – dalam bawang tersebut sebagai “sumber yang kemungkinan”.
BBC telah menghubungi McDonald’s dan Taylor Farms untuk komentar.
Menurut CDC, tanggal mulai orang jatuh sakit berkisar dari 12 September hingga 21 Oktober.
Bawang tersebut langsung didistribusikan di banyak negara bagian barat dan tengah, termasuk Colorado, Iowa, dan Kansas. Area lain juga terpengaruh, seperti Oklahoma, Idaho, dan New Mexico.
Sampel bawang dan lingkungan dari toko-toko McDonald’s dan pusat distribusi telah dikumpulkan oleh FDA, Departemen Pertanian Colorado, dan Departemen Kesehatan dan Lingkungan Colorado.
Dari mereka yang jatuh sakit, empat orang mengembangkan sindrom uremik hemolitik (HUS) – kondisi ginjal langka yang dapat merusak sel darah merah.
Badan federal mengatakan bahwa tes pada sampel sedang berlangsung, menambahkan bahwa telah menyelesaikan inspeksi di lokasi di petani bawang di negara bagian Washington dan di pusat pengolahan Taylor Farms di Colorado.
Dalam pembaruan FDA, pejabat kesehatan mengatakan bahwa mereka terus bekerja dengan pemasok makanan dan pelanggan mereka.
“Pada saat ini, tampaknya tidak ada kekhawatiran keselamatan makanan yang terus berlanjut terkait dengan wabah ini di restoran McDonald’s,” kata pembaruan tersebut.
Ditambahkan bahwa “tidak mungkin” bawang yang ditarik itu “dijual ke toko bahan makanan atau langsung kepada konsumen”.
McDonald’s menangguhkan penjualan burger Quarter Pounder pada bulan Oktober di sekitar seperlima restoran AS-nya sebagai respons terhadap wabah tersebut.
Beberapa konsumen telah mengambil tindakan hukum terhadap perusahaan, termasuk gugatan class action yang diajukan pada bulan Oktober.
Perusahaan tersebut mengatakan pada bulan Oktober bahwa mereka telah menghentikan kerjasama dengan pemasok bawang dan telah menghapusnya dari rantai pasokan mereka.
Raksasa makanan cepat tersebut melanjutkan penjualan burger di semua restorannya di Amerika setelah mengatakan bahwa sampel patty daging sapi mereka, yang diambil oleh Departemen Pertanian Colorado, negatif terhadap bakteri.
Pada 29 Oktober, chief executive McDonald’s Chris Kempczinski meminta maaf atas wabah tersebut, mengatakan bahwa perusahaan “menyesal atas apa yang dialami pelanggan kami.”
“Kami menawarkan simpati dan belasungkawa yang tulus dan kami bertekad untuk memperbaikinya,” tambahnya.