Kenaikan harga yang pahit di kedai kopi AS

Sakshi Venkatraman dan Imogen James
BBC News, Washington DC
BBC
Jorge Prudencio mengatakan harga kopi impor Kolombia-nya naik
Harga secangkir kopi di AS naik karena tarif membuat pemilik kafe dan toko roti lokal tercekik.
Beberapa bisnis AS mengatakan antrian untuk latte pagi sudah mulai memendek karena pelanggan mulai mengencangkan ikat pinggang dan biji impor menjadi lebih mahal.
Penduduk Amerika menghabiskan $100 miliar per tahun untuk kopi, meskipun hal itu mungkin akan berubah.
Jorge Prudencio, yang menjalankan Bread Bite Bakery di Washington DC, mengatakan pemasok kopi Kolombia-nya baru saja menaikkan harga setelah tarif menyapu bersih mulai berlaku minggu lalu.
Sebagian besar kopi di AS diimpor.
Faktanya, AS adalah salah satu importir kopi terbesar di dunia, dengan sebagian besar berasal dari Brasil dan Kolombia, menurut Departemen Pertanian AS.
Sejak 5 April, impor kopi telah terkena dampak dari tarif AS sebesar 10% terhadap sebagian besar negara.
Berbicara kepada BBC, Mr. Prudencio mengatakan pemasok kopi memberitahunya bahwa pesanannya berikutnya akan membawa kenaikan harga lainnya.
Dia menambahkan bahwa tokonya akan “pasti” menaikkan harga bagi pelanggan hanya untuk mencukupi.
Ditanya apakah dia khawatir, Mr. Prudencio berkata: “Tentu saja.”
Kamal Mortada berkata: “Kami memiliki pelanggan yang lebih sedikit untuk kopi”
Manajer Au Lait café di ujung jalan, Kamal Mortada, mengatakan bahwa dia telah melihat efek kenaikan harga secara bertahap untuk sementara waktu sekarang. Inflasi melonjak ke level tertinggi dalam 40 tahun di bawah mantan Presiden AS Joe Biden.
Sebelum tarif mulai berlaku, kopi bubuk mencapai harga tertinggi yang pernah tercatat pada Maret 2025, dan lebih dari satu dolar lebih mahal dari tahun sebelumnya, dan $3 di atas harga Maret 2020.
“Kami memiliki pelanggan yang lebih sedikit untuk kopi,” kata Mr. Mortada.
“Kebanyakan pelanggan hanya memesan kopi biasa,” tanpa menambahkan sirup dan susu, katanya.
Harga di menu telah naik 25% dan orang sekarang membeli kopi yang lebih kecil.
Mr. Mortada juga telah mengubah kebiasaannya sebagai konsumen. Alih-alih perjalanan rutinnya ke Starbucks, dia menyeduh kopi di rumah.
Dia mengatakan bahwa dia telah melihat harga secangkir kopi naik setidaknya setengah dolar, dan khawatir harga akan naik lagi. Jenny Ngo
Jenny Ngo berkata: “Kami sayangnya memproyeksikan untuk menaikkan harga lagi”
Di pantai seberang di San Francisco, pemilik kopi lokal lainnya sedang berjuang dengan apa arti tarif untuk bisnisnya.
Jenny Ngo, yang menjalankan Telescope Coffee, mengatakan bahwa dia sedang menunggu untuk mendengar seberapa banyak sang penyangrai akan menaikkan harga.
Kopi yang dia jual bersumber dari Etiopia dan Guatemala, keduanya menghadapi tarif standar 10%. Dia juga mengimpor cangkir kopi esnya dari China – dan mengatakan dia menyadari harga cangkir itu melonjak dalam semalam.
“Kami sayangnya memproyeksikan untuk menaikkan harga lagi demi menjaga bisnis kami,” katanya.
Mr. Prudencio tetap yakin bahwa orang akan tetap datang ke tokonya dan membeli kopi. Dia mengatakan itu adalah sesuatu yang orang butuhkan.
Namun, inflasi baru-baru ini juga memengaruhi harga telur, yang penting untuk sisi bisnis rotinya.
Dia mengatakan bahwa mereka membayar $42 per karton ketika toko rotinya dibuka lima bulan yang lalu, tetapi dua minggu kemudian harganya lebih dari $100 per karton.
“Semua orang sedang merasakannya. Kita semua membayar harganya.”
Harga telur adalah simbol kunci dari kesehatan ekonomi AS, seringkali menjadi argumen bagi politisi.
Presiden Donald Trump berargumen bahwa dia akan menurunkan harga telur, menyalahkan kenaikan harga pada pemerintahan Biden, yang membantai jutaan ayam petelur akibat wabah flu burung.
Namun, pada Maret, harga telur mencapai rekor tertinggi sebesar $6,22 per lusin, menurut Indeks Harga Konsumen.
Joel Finkelstein menjalankan Qualia Coffee Roasters, bisnis kecil di Washington DC di mana dia sebagian besar menjual biji kopi secara online dan di pasar petani.
Tarif ini akan menjadi kenaikan harga terbaru, katanya kepada kami.
Dia mengatakan bahwa dia melihat harga biji kopi naik secara signifikan setelah Trump menjabat dan memotong pendanaan untuk USAID, yang mendukung beberapa petani kopi di Amerika Selatan. Sekarang, dia mengharapkan harga itu akan naik lagi.
“Kita akan melihat penurunan penjualan,” kata Mr. Finklestein.

MEMBACA  Zelensky kembali meminta senjata jarak jauh dari sekutu Barat

Tinggalkan komentar