Harga gula naik sedikit pada hari Kamis. Gula di New York (SBH26) tutup naik +0.11, dan gula putih di London (SWZ25) tutup naik +0.50.
Kenaikan ini terjadi karena nilai dolar yang turun. Sebelumnya, harga gula sempat turun ke level terendah dalam beberapa minggu dan tahun. Hal ini karena diperkirakan persediaan gula di dunia akan banyak. BMI Group dan Covrig Analytics memproyeksikan akan ada kelebihan produksi gula global pada tahun 2025/26.
Harga gula sudah tertekan selama tujuh bulan terakhir. Bulan lalu, gula di New York mencapai harga terendah dalam 4,5 tahun. Ini karena produksi gula di Brazil meningkat. Laporan Unica menunjukkan produksi gula di Brazil naik +10.8% pada paruh kedua September. Pabrik gula di Brazil juga lebih banyak memroses tebu untuk jadi gula.
Berita dari India juga tidak bagus untuk harga gula. Hujan muson yang deras bisa bikin panen gula India sangat besar. Mereka perkirakan produksi gula India naik +19% tahun depan. Tahun ini, produksi mereka turun -17.5% ke level terendah dalam 5 tahun.
Faktor lain adalah pernyataan dari pedagang gula Sucden. Mereka bilang India mungkin bisa alihkan 4 juta ton gula untuk ethanol, tapi itu tidak cukup. India mungkin akan ekspor sampai 4 juta ton gula, lebih banyak dari perkiraan sebelumnya. India adalah produsen gula terbesar kedua di dunia.
Di Thailand, produksi gula juga diperkirakan naik +5% tahun depan. Tahun ini, produksi mereka sudah naik +14%. Thailand adalah produsen gula terbesar ketiga dan eksportir terbesar kedua di dunia.
Namun, ada juga berita yang sempat bikin harga gula naik. Kadar gula dalam tebu dari Brazil dilaporkan turun, yang memicu kenaikan harga sementara.
Organisasi Gula Internasional (ISO) memperkirakan akan ada kekurangan gula global untuk musim 2025/26. Ini akan jadi tahun keenam berturut-turut ada kekurangan. Tapi, kekurangannya lebih kecil dari tahun sebelumnya. Mereka perkirakan produksi dan konsumsi gula global akan naik.
Laporan USDA juga memproyeksikan produksi gula global akan naik ke rekor baru, begitu juga konsumsinya. Mereka juga perkirakan stok akhir gula global akan naik. Produksi gula di Brazil, India, dan Thailand semuanya diperkirakan meningkat.
https://www.cilip.org.uk/news/news.asp?id=441834&io0=vb00Hxj5