Empat permata wisata di Prancis: Panduan melalui ladang lavender, desa-desa ski yang tenang, dan ‘Hamptons’ di wilayah tersebut

“

Meskipun kaya akan kota-kota yang seperti cerita dongeng, para wisatawan internasional telah lama mengandalkan sirkuit favorit di Prancis: Paris, Bordeaux, dan Côte d’Azur.

Keempat wilayah berikut ini bukan rahasia; orang Prancis, dan beberapa orang Britania yang cerdas, telah lama memahami daya tarik mereka. Namun, mereka sebagian besar luput dari perhatian internasional di luar itu, meninggalkan mereka bebas dari kerumunan. Dengan hotel-hotel bintang lima baru dan jalur kereta api yang memudahkan akses, mungkin tidak akan lama lagi. Pesan sekarang, sebelum teman-teman Anda mengetahuinya.

Alternatif Cote d’Azur

Arcachon, satu jam dari Bordeaux, telah disebut sebagai Hamptons-nya Prancis—kaya, preppy, pantai. Dan jika itu benar, maka Cap Ferret adalah Montauk-nya.

Tempat paling modis untuk menginap di sana adalah Hôtel des Dunes, yang dibuka kembali pada tahun 2023. Pemilik Karine Tiphagne membeli hotel tahun 1969, yang terletak di sebelah mercusuar terkenal Cap Ferret, dan merenovasinya dengan gaya santai yang tak berusaha dari beberapa komunitas pantai favoritnya di seluruh dunia: Montauk, ya, dan juga California Selatan dan Waimea Bay di Hawaii. Tiphagne menyebut suasana tersebut sebagai “tanpa kesan mewah.”

“Saya ingat seorang klien Amerika datang tahun lalu, dengan penuh semangat memberitahu saya bahwa kami mengingatkannya pada Surf Lodge Montauk 10 tahun yang lalu ketika itu masih tempat yang tenang, keren, otentik, dan santai,” kata Tiphagne. Untuk itu, 11 kamar dan dua suite-nya memiliki dinding keramik kuning-putih ceria dan berjarak beberapa langkah dari ayunan terbuka yang berhembus angin dan sebuah jalan kaki menuju pantai.

Ini adalah tempat yang ideal untuk menemukan pantai-pantai lokal. Cap Ferret terletak di semenanjung dengan sisi samudra yang berangin—sempurna untuk berselancar layang—dan sisi laguna yang lebih tenang yang dilindungi oleh bukit pasir dan hutan, ideal untuk berlayar. Koki-koki hotel dapat menyiapkan keranjang piknik sebelum Anda berpindah ke salah satunya, atau Anda dapat naik perahu pinnace berbodi datar ke desa-desa peternakan tiram lokal—kapten-kapten tersebut menyajikan kerang dan anggur langsung di atas kapal.

Untuk sarapan, lewati hidangan berlimpah di hotel dan pergilah ke Maison Frédélian. Toko roti dan kue ikonis juga baru saja direnovasi—tetapi wafel dan cannelés yang luar biasa tetap sama seperti yang mereka sajikan sejak tahun 1939.

Sisi B Provence

Sejauh 135 mil dari ladang lavender berwarna ungu di Alpes-de-Haute-Provence adalah lanskap yang dipenuhi warna merah muda: lahan basah saline yang dinyatakan UNESCO di Camargue, tempat tinggal bagi legiun flamingo merah muda dan kuda liar putih.

Hingga saat ini, Anda akan mengunjungi sebagai perjalanan sehari dari lokasi terdekat. Montpellier dan Marseilles keduanya berjarak satu jam, dan Arles, tempat berdirinya yayasan Luma yang spektakuler—dengan menara megah yang dirancang oleh Frank Gehry yang selesai konstruksinya pada tahun 2021—bahkan lebih dekat lagi. Namun, bulan Juni ini membawa hotel mewah pertama di daerah tersebut: Les Bains Gardians, properti saudara dari hotel bintang lima Les Bains Paris yang seksi, milik pemilik dan mantan pembuat film Jean-Pierre Marois.

Kamar-kamar 48 semuanya berada di kabin jerami mandiri yang tradisional disebut cabanes de gardians, atau kabin koboi. Mereka dilengkapi dengan perabotan antik, kelambu nyamuk tipis, dan selimut kotak-kotak hitam-putih yang sama yang digunakan oleh gardians sebenarnya yang memberikan nama hotel.

Kuda sangat penting dalam program ini: Sepuluh kuda jinak tinggal di kandang di tempat. Anda bisa naik kuda di pantai-pantai terpencil di daerah ini, atau naik kereta kuda melalui desa nelayan kecil Saintes-Maries-de-la-Mer. Kelas terapi kuda juga merupakan bagian dari program kesehatan yang luas—yang juga mencakup hamman, sauna, dan bak mandi pusaran. (Spa yang lebih tepat akan datang musim panas berikutnya.) Dan sebagai penghormatan pada hewan lokal lainnya, kolam renang bergaya ’70-an di hotel ini menghadap kolam yang dipenuhi flamingo.

Perpanjang tema hewan dengan menyaksikan salah satu pertarungan banteng terkenal Camargue, di mana tidak ada matador dan banteng tidak dibunuh. Sebaliknya itu adalah kompetisi kegesitan; pria-pria berpakaian putih berusaha untuk meraih pita atau tassel dari antara tanduk banteng di salah satu amfiteater lokal, untuk ratusan atau bahkan ribuan penonton.

Pemukiman Pegunungan Alpen

Vincent Gombault, co-owner dari grup hotel kecil namun mewah Almae Collection, dibesarkan bermain ski di Saint-Nicholas de Véroce, sebuah desa yang tenang dan pastoral di region ski Mont Blanc, 40 menit dari Chamonix. Jadi tidak mengherankan jika tempat tersebut menjadi tempat yang tepat untuk hotel unggulan koleksi, Armancette, yang dibuka untuk tahun penuh pertamanya pada tahun 2022. Chalet ini tetap memiliki pesona sejarah yang kuat—toko roti di dekatnya tetap tidak berubah sejak tahun 1952, dan penduduk setempat masih berkumpul di sana untuk minum kopi pagi, croissant, dan kue blueberry mereka—tetapi 17 kamarnya kini dipenuhi dengan kursi beludru mewah, langit-langit kayu tinggi, dan linen yang halus.

Dari lift kursi yang hanya berjarak lima menit dari properti, Anda memiliki akses ke jalur-jalur yang mengarah ke wilayah ski Megève dan Chamonix yang lebih luas; di musim panas, gunung-gunung yang sama menawarkan sejumlah petualangan sepeda, paralayang, dan mendaki. (Jelajahi dengan dua kaki Anda untuk melihat beberapa gereja-gereja Baroque di daerah tersebut; toko roti akan senang mengirim Anda dengan bekal makan siang piknik.) Ketika Anda kembali, ada kolam spa dalam ruangan dan luar ruangan untuk menenangkan kaki yang lelah; kolam tersebut buka sepanjang tahun.

Makan di sini adalah separuh dari kesenangan. Keju-keju pegunungan menjadi bintang di menu Le Bistrot du Mont Joly, di mana burger-burger ditaburi dengan Reblochon dan fondue menghiasi banyak meja di teras. Dan di La Table d’Armante, chef Fabien Laprée—sebelumnya dari Saisons yang bintang Michelin di Marseille, dan finalis Meilleur Ouvrier de France tahun 2018—melayani menu degustasi delapan hidangan yang dipenuhi dengan trout dan produk-produk lokal.

Namun, jika makanan mewah menarik minat Anda, Anda hanya berjarak 90 menit dari Courchevel, di mana tampaknya setiap merek mewah—Aman, LVMH, Oetker Collection—memiliki resor enam bintang dengan restoran yang sama ambisius. Bonus: Sekarang Anda dapat sampai ke wilayah tersebut dengan gaya tinggi dari Paris, berkat rute kereta api malam Paris-Moutiers Belmond yang membuat debutnya pada bulan Desember.

Negeri Chateau

Bayangkan sebuah desa Prancis yang cantik dan sempurna seperti dalam Chocolat atau Beauty and the Beast, lengkap dengan istana-istana. Itu adalah Dordogne dalam satu kalimat, namun wilayah tersebut—125 mil di sebelah timur Bordeaux dan 100 mil di sebelah utara Toulouse—tetap tidak dikenal, mungkin karena kekurangan akomodasi mewah untuk masyarakat umum.

Dengan dua properti baru yang luar biasa yang dibuka pada tahun 2022, wilayah ini belum pernah lebih menarik. Sekitar satu jam berkendara dari Bandara Bergerac Derdogne Périgord adalah Domaine de Rochebois, sebuah chateau mewah dengan 40 kamar di sebuah properti besar dengan lapangan golf sembilan lubang, taman-taman yang terawat dengan baik, sebuah tempat pembuatan bir, dan spa yang dijalankan oleh garis kecantikan Paris Nuxe. Tidak jauh dari kota medieval Sarlat-le-Canéda adalah Le Petit Manoir, penginapan baru di sebuah rumah manor abad ke-15 yang merupakan bagian dari grup Teritoria milik Alain Ducasse. Ini memiliki sembilan kamar dan suite, semuanya dilengkapi mewah dengan brokat dan karpet tebal, ditambah halaman dalam yang menakjubkan dengan kolam renang—tapi anehnya, mengingat keterlibatan Ducasse, tidak ada restoran untuk makan malam.

Pertimbangkan itu sebagai alasan yang baik untuk keluar dan menjelajahi desa-desa tetangga—banyak dengan arsitektur bersejarah yang serupa dan istana-istana yang tampak kuno. Beberapa destinasi kerajaan termasuk Château de Castelnaud yang mengesankan dari abad ke-13 dan Château Jardins des Milandes di Castelnaud-la-Chapelle. Yang terakhir mungkin akan membuat Anda terkejut: Ini adalah bekas rumah Joséphine Baker, entertainer terkenal kelahiran Amerika yang diabadikan dalam film-film bisu tahun 1920-an dan poster Art Nouveau Paris yang masih menghiasi ruang-ruang kastil tersebut.

Newsletter yang direkomendasikan: Newsletter Fortune Next to Lead adalah bacaan wajib bagi generasi pemimpin C-suite berikutnya. Setiap hari Senin, newsletter ini memberikan strategi, sumber daya, dan wawasan ahli yang diperlukan untuk mengklaim posisi paling didambakan dalam bisnis. Berlangganan sekarang. Daftar secara gratis.”