CEO Starbucks Brian Niccol mengatakan perusahaan saat ini menempatkan pengalaman yang ramah dan keamanan sebagai prioritas utama saat mereka membatalkan kebijakan pintu terbuka mereka.
Pada awal bulan ini, perusahaan yang berusia 54 tahun itu berbagi rencana untuk menerapkan Kode Etik Coffeehouse di mana hanya pelanggan yang membayar yang dapat duduk di dalam toko atau menggunakan kamar mandi — sebuah kebalikan dari praktik mereka yang membiarkan siapa pun masuk. Niccol mengatakan perubahan tersebut dilakukan karena umpan balik dari pelanggan dan karyawan.
“Untuk menjadi tempat kopi yang kami inginkan, kami perlu membawa beberapa bagian praktis ke Kode Etik kami,” kata Niccol kepada Yahoo Finance. “Prioritas pertama kami adalah pelanggan yang membayar… itu adalah hal yang sangat masuk akal.”
Ketika ditanya apakah akan diperlukan keamanan tambahan untuk menerapkan perubahan tersebut, dia mengatakan, “Jika kami memang perlu memiliki keamanan tambahan, kami akan melakukannya,” menambahkan bahwa “prioritas utama” adalah agar karyawan merasa didukung saat melayani pelanggan.
“Mereka perlu tahu bahwa mereka aman, dan mereka perlu tahu bahwa kami akan berada di sana bersama mereka,” katanya, mencatat bahwa jika ada kasus di mana ekonomi tidak berjalan, “kami akan menutup toko tersebut.”
NEW YORK, NEW YORK – 14 JANUARI: Seseorang menggunakan laptop di dalam Starbucks pada 14 Januari 2025 di Borough Brooklyn, Kota New York. (Foto oleh Adam Gray/Getty Images) · Adam Gray via Getty Images
Menciptakan pengalaman toko premium bisa menjadi bagian kunci dari diferensiasi ketika rantai kopi drive-through seperti Dutch Bros (BROS), Scooters, dan 7 Brew terus berkembang.
“Saya benar-benar percaya kombinasi mitra kami, kualitas kopi kami, kerajinan tangan yang kami sediakan, dan kemudian pengalaman tempat ketiga yang dapat kami berikan, tidak ada yang melakukannya seperti kami,” kata Niccol.
Starbucks memiliki potensi untuk melipatgandakan jejaknya di AS, proyeksi Niccol. Saat ini perusahaan memiliki lebih dari 17.000 lokasi dan membuka 113 toko di Amerika Utara dalam kuartal terbarunya.
Tapi tidak semua berita baik.
“Sayangnya, ada beberapa toko yang harus ditutup sepanjang jalan sehingga kami menyiapkan diri untuk kesuksesan di masa mendatang,” katanya. Dia menyoroti pasar seperti Texas dan tenggara sebagai area yang kurang terpenuhi untuk Starbucks.
Dalam sebuah catatan, Sharon Zackfia dari William Blair menulis bahwa dia mengharapkan perkembangan restoran “akan melambat dengan tingkat yang tidak ditentukan pada tahun fiskal 2025,” dibandingkan dengan pertumbuhan sistem 6% pada tahun fiskal 2024. Perusahaan perlu “menyesuaikan desain ulang dan renovasi yang akan datang sambil membuka modal untuk upaya perbaikan yang lebih luas.”
Dia menambahkan bahwa lokasi baru di AS cenderung lebih unggul, memberikan kontribusi pada “hampir 90% penjualan tambahan dalam area perdagangan.”
—
Brooke DiPalma adalah seorang reporter senior untuk Yahoo Finance. Ikuti dia di Twitter di @BrookeDiPalma atau email dia di [email protected].
Klik di sini untuk semua berita saham ritel terbaru dan acara untuk lebih memperbarui strategi investasi Anda