Kenaikan pesat obat penurun berat badan berarti kebutuhan gizi konsumen \”bergeser\” yang memberikan peluang baru bagi perusahaan makanan, CEO Nestle Mark Schneider mengatakan kepada CNBC.
Awalnya investor khawatir tentang popularitas obat GLP-1 seperti Wegovy dan Ozempic karena diasumsikan bahwa orang yang mengonsumsi obat tersebut akan mengonsumsi makanan lebih sedikit, kata Schneider kepada Silvia Amaro dari CNBC.
Namun sudut pandang itu telah berubah, katanya. \”Saya pikir yang muncul sejak saat itu adalah bahwa kebutuhan gizi tidak hilang. Mereka hanya bergeser. Jadi, Anda tahu sebelum, selama, setelah terapi GLP-1 – konsumen masih memiliki kebutuhan gizi, tetapi mungkin berbeda dari seseorang yang tidak sedang menjalani rencana penurunan berat badan.\”
Menurut Schneider, konsumen yang mengonsumsi obat penurun berat badan memiliki kebutuhan gizi yang berbeda. Pengguna obat GLP-1 perlu fokus lebih pada asupan protein untuk mempertahankan massa otot dan memastikan cukup vitamin dan mikronutrien dikonsumsi, katanya.
Ini menjadi kesempatan bagi Nestle untuk membawa ilmu pengetahuan ke meja dan kemudian \”bekerja pada apa yang kami sebut produk pendamping, produk yang benar-benar kemudian menangani beberapa kebutuhan konsumen tertentu selama pengobatan itu,\” kata Schneider.
‘Penambahan menarik’ untuk industri makanan
Nestle berencana untuk memanfaatkan popularitas obat GLP-1 dengan \”tujuan yang ambisius untuk mendorong produk-produk yang lebih sehat,\” kata CEO tersebut.
Obat GLP-1 akan \”pasti menjadi tambahan menarik untuk semua kebutuhan lain yang kami coba penuhi di industri makanan,\” kata Schneider kepada CNBC, menambahkan bahwa meskipun pentingnya obat tersebut berkembang, mereka tidak akan menjadi fokus utama perusahaan makanan dan minuman.
Meskipun pengguna GLP-1 mungkin mencari produk yang disesuaikan dengan diet dan dampak dari obat tersebut seperti merasa kenyang lebih cepat dari sebelumnya, tidak semua konsumen akan memiliki tujuan yang sama.
\”Ingatlah, akan ada banyak konsumen di luar sana yang tidak sedang menjalani diet GLP-1. Dan ada banyak situasi di mana camilan dan produk cokelat masih sangat menarik. Jadi tidak menghilang,\” jelas Schneider.
Konsumen juga akan berada di berbagai tahap kehidupan, dari bayi hingga lansia, dan oleh karena itu memiliki kebutuhan gizi yang berbeda yang dipenuhi dengan produk yang berbeda, tambahnya.
Rentang makanan beku untuk pengguna GLP-1
Meskipun efek jangka panjang dari pengobatan penurunan berat badan GLP-1 masih belum pasti dan kekhawatiran tentang efek samping masih ada, Schneider mengatakan penting untuk merespons mereka sebagai \”tren konsumen utama.\”
Raksasa makanan dan minuman asal Swiss itu mengumumkan awal bulan ini bahwa mereka akan meluncurkan Vital Pursuit, rangkaian makanan beku yang ditujukan bagi mereka yang mengonsumsi obat GLP-1. Dua belas produk akan tersedia di supermarket tahun ini, termasuk pasta, pizza, dan sandwich melts. Semua makanan akan mengandung setidaknya satu nutrisi penting seperti kalsium atau zat besi.
Makanan yang biasanya tidak terkait dengan penurunan berat badan seperti Pizza akan disertakan untuk memberikan konsumen variasi, kata Schneider kepada CNBC.
\”Tapi bagian yang paling penting adalah semua makanan akan dikontrol porsi,\” katanya. \”Kemudian status mikronutrien sangat penting. Jadi kami menambahkan vitamin untuk memastikan bahwa semua kebutuhan inti konsumen ini terpenuhi.\”
Nestle juga berencana untuk menawarkan \”penawaran pendamping\” lainnya bagi konsumen yang mengonsumsi obat penurunan berat badan, baik di AS, di mana produk Vital Pursuit akan diluncurkan, maupun di tempat lain, kata Schneider.
\”Beberapa produk ini juga akan masuk akal bagi konsumen, jika mereka tidak sedang menjalani perawatan GLP-1, tetapi jenis perawatan penurunan berat badan lainnya, karena prinsip yang sama berlaku, yaitu Anda ingin memastikan bahwa Anda kehilangan lemak dan bukan massa otot dan Anda ingin memastikan bahwa Anda tidak mengembangkan kekurangan vitamin,\” kata Schneider.
\”