Camilan keluarga adalah momen berharga untuk berkumpul dan menikmati waktu bersama. Salah satu pilihan camilan yang creamy dan lezat adalah Udang Ayam Keju. Resep ini mudah dibuat dan kaya akan rasa, cocok untuk anak-anak dan orang dewasa.
Berikut cara membuat Udang Ayam Keju:
Bahan-Bahan
100 gr udang kupas
200 gr ayam fillet
1 butir telur
3 siung bawang putih
4 sdm tapioka
1 sdm terigu
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
1/4 sdt gula pasir
Tepung panir secukupnya
Keju quick melt sesuai selera
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Haluskan ayam, udang, dan bawang putih dalam food processor hingga tercampur rata.
2. Pindahkan campuran ke dalam wadah, tambahkan telur, tapioka, dan terigu. Aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu jamur, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu merata.
4. Pipihkan adonan, masukkan keju quick melt di tengahnya, bulatkan, dan balur dengan tepung panir.
5. Goreng bola-bola udang ayam keju hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Sajikan selagi hangat, nikmati dengan saus sambal atau mayones.
Udang Ayam Keju adalah camilan yang creamy dan lezat, cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!