Aneka macam pempek Palembang. Foto: source for JPNN.com.
jpnn.com – PALEMBANG – Pempek, makanan ciri khas Palembang, tetap menjadi menu andalan warga setempat untuk berbuka puasa.
Pempek yang merupakan makanan olahan dari ikan dan tepung, mempunyai cita rasa gurih. Pempek makin nikmat saat disantap dengan cuko kental dengan cita rasa yang pedas.
Melia (28), warga Sukarami, Palembang, mengatakan pempek selalu ada di meja makannya setiap hari. Termasuk saat berbuka puasa.
“Walaupun beli takjil yang lain, seperti laksan, burgo dan srikaya, tetapi tetap pempek harus ada di meja makan untuk cemilan berbuka,” ungkap Melia, Minggu (2/3).
Menurut Melia, pempek yang mempunyai cita rasa gurih, dan ditambah cuka kental pedas, memang cocok untuk menu berbuka puasa.
“Seharian puasa itu kadang letih dan lesu, tetapi setelah makan pempek dengan cuko pedas, semangat kembali membara, “ujar Melia.
“Saya bersyukur menjadi warga Palembang bisa menemukan pempek enak dan dengan harga yang murah, ” tambah Melia.
Sementara, Nuraini penjual pempek rumahan, mengaku banjir orderan saat bulan Ramadan.