Komoditas pangan mengalami kenaikan harga pada hari Senin, 19 Mei 2025. Beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga antara lain bawang, beras kualitas bawah dan medium, cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, daging ayam, dan minyak goreng.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) oleh Bank Indonesia, harga bawang merah naik Rp 1.750 menjadi Rp 43.550 per kilogram (kg), sedangkan harga bawang putih naik Rp 900 menjadi Rp 45.750 per kg.
Harga beras kualitas bawah I naik Rp 50 menjadi Rp 14.200 per kg, harga beras kualitas medium I naik Rp 150 menjadi Rp 15.500 per kg. Namun, harga beras kualitas super I turun Rp 200 menjadi Rp 16.450 per kg.
Harga cabai merah besar naik Rp 2.650 menjadi Rp 54.150 per kg, harga cabai merah keriting naik Rp 4.600 menjadi Rp 61.000 per kg, dan harga cabai rawit hijau naik Rp 5.300 menjadi Rp 50.300 per kg. Harga cabai rawit merah turun Rp 250 menjadi Rp 58.250 per kg, sementara harga daging ayam ras naik Rp 1.300 menjadi Rp 36.200 per kg.
Harga daging sapi kualitas I turun Rp 3.500 menjadi Rp 136.900 per kg, harga daging sapi kualitas II turun Rp 200 menjadi Rp 131.550 per kg. Harga telur ayam ras naik Rp 600 menjadi Rp 30.400 per kg, harga gula pasir kualitas premium stabil di Rp 19.850 per kg, harga gula pasir lokal naik Rp 250 menjadi Rp 18.900 per kg. Harga minyak goreng curah naik Rp 700 menjadi Rp 19.400 per kg, dan harga minyak goreng kemasan naik Rp 200 menjadi Rp 22.500 per kg.