Mentimun. Foto: The Juice Chief
jpnn.com, JAKARTA – Banyak orang menyukai mengonsumsi mentimun karena teksturnya yang renyah dan kandungan nutrisinya yang beragam. Mentimun dapat diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari salad, acar, jus, smoothie, dan lainnya.
Manfaat mentimun sangat beragam, termasuk kandungan air yang tinggi dan rendah kalori. Nutrisi mentimun juga kaya, dengan kandungan vitamin dan mineral yang penting.
Jika Anda ingin mengetahui jumlah kalori dalam mentimun dan apakah cocok untuk program penurunan berat badan, perhatikan bahwa setengah cangkir irisan mentimun hanya mengandung 8 kalori, 1,9 gram karbohidrat, 0,3 gram serat, dan 0,3 gram protein.
Selain itu, mentimun juga mengandung magnesium, kalium, vitamin C, vitamin K, dan mangan.
Berikut adalah penjelasannya, seperti yang dikutip dari laman Healthshots.com.
1. Hidrasi
Mentimun sebagian besar terdiri dari air, sehingga dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi untuk jangka waktu yang lama. Ada beberapa manfaat dari mengonsumsi mentimun secara rutin yang baik untuk kesehatan tubuh dan dapat membantu mencegah penyakit.