Martina dari BBC adalah salah satu dari 16.000 Tsimane yang tinggal di hutan hujan Amazon. Saat Martina Canchi Nate berjalan melintasi hutan Bolivia, kupu-kupu merah beterbangan di sekitarnya, kami harus memintanya untuk berhenti sebentar – tim kami tidak bisa mengejarnya. Kartu identitasnya menunjukkan bahwa dia berusia 84 tahun, tetapi dalam waktu 10 menit, dia menggali tiga pohon yucca untuk mengambil umbi dari akarnya, dan dengan hanya dua kali tebasan pisau, dia menebang pohon pisang. Dia menggantung sekelompok besar buah di punggungnya dan mulai berjalan pulang dari chaco-nya – lahan tempat dia menanam singkong, jagung, pisang, dan beras. Martina adalah salah satu dari 16.000 Tsimane (dibaca “chee-may-nay”) – komunitas pribumi semi-nomaden yang tinggal jauh di hutan hujan Amazon, 600km (375 mil) ke utara dari kota terbesar Bolivia, La Paz. Kekuatan fisiknya bukan hal yang aneh bagi Tsimane seumurannya. Para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa kelompok ini memiliki arteri yang paling sehat yang pernah diteliti, dan bahwa otak mereka menua lebih lambat daripada orang di Amerika Utara, Eropa, dan tempat lainnya. Tsimane adalah hal yang langka. Mereka adalah salah satu dari sedikit kelompok di planet ini yang hidup sepenuhnya dari gaya hidup subsisten berburu, pengumpulan makanan, dan bertani. Kelompok ini juga cukup besar untuk memberikan sampel ilmiah yang cukup besar, dan para peneliti, dipimpin oleh antropolog Hillard Kaplan dari Universitas New Mexico, telah mempelajarinya selama dua dekade. Juan bersiap untuk berburu yang biasanya melibatkan satu atau dua hari di hutan. Tsimane selalu aktif – berburu hewan, menanam makanan, dan membuat atap. Kurang dari 10% dari waktu siang mereka dihabiskan untuk kegiatan yang bersifat duduk, dibandingkan dengan 54% pada populasi industri. Sebuah buruan rata-rata, misalnya, berlangsung lebih dari delapan jam dan menempuh jarak 18km. Mereka tinggal di Sungai Maniqui, sekitar 100km dengan perahu dari kota terdekat, dan memiliki sedikit akses ke makanan olahan, alkohol, dan rokok. Para peneliti menemukan bahwa hanya 14% kalori yang mereka makan berasal dari lemak, dibandingkan dengan 34% di AS. Makanan mereka tinggi serat dan 72% kalori mereka berasal dari karbohidrat, dibandingkan dengan 52% di AS. Protein berasal dari hewan yang mereka buru, seperti burung, monyet, dan ikan. Ketika masalah memasak, secara tradisional, tidak ada yang digoreng. B2 level indonesian: Martina dari BBC adalah salah satu dari 16.000 Tsimane yang tinggal di hutan hujan Amazon. Saat Martina Canchi Nate berjalan melintasi hutan Bolivia, kupu-kupu merah beterbangan di sekitarnya, kami harus memintanya untuk berhenti sebentar – tim kami tidak bisa mengejarnya. Kartu identitasnya menunjukkan bahwa dia berusia 84 tahun, tetapi dalam waktu 10 menit, dia menggali tiga pohon yucca untuk mengambil umbi dari akarnya, dan dengan hanya dua kali tebasan pisau, dia menebang pohon pisang. Dia menggantung sekelompok besar buah di punggungnya dan mulai berjalan pulang dari chaco-nya – lahan tempat dia menanam singkong, jagung, pisang, dan beras. Martina adalah salah satu dari 16.000 Tsimane (dibaca “chee-may-nay”) – komunitas pribumi semi-nomaden yang tinggal jauh di hutan hujan Amazon, 600km (375 mil) ke utara dari kota terbesar Bolivia, La Paz. Kekuatan fisiknya bukan hal yang aneh bagi Tsimane seumurannya. Para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa kelompok ini memiliki arteri yang paling sehat yang pernah diteliti, dan bahwa otak mereka menua lebih lambat daripada orang di Amerika Utara, Eropa, dan tempat lainnya. Tsimane adalah hal yang langka. Mereka adalah salah satu dari sedikit kelompok di planet ini yang hidup sepenuhnya dari gaya hidup subsisten berburu, pengumpulan makanan, dan bertani. Kelompok ini juga cukup besar untuk memberikan sampel ilmiah yang cukup besar, dan para peneliti, dipimpin oleh antropolog Hillard Kaplan dari Universitas New Mexico, telah mempelajarinya selama dua dekade. Juan bersiap untuk berburu yang biasanya melibatkan satu atau dua hari di hutan. Tsimane selalu aktif – berburu hewan, menanam makanan, dan membuat atap. Kurang dari 10% dari waktu siang mereka dihabiskan untuk kegiatan yang bersifat duduk, dibandingkan dengan 54% pada populasi industri. Sebuah buruan rata-rata, misalnya, berlangsung lebih dari delapan jam dan menempuh jarak 18km. Mereka tinggal di Sungai Maniqui, sekitar 100km dengan perahu dari kota terdekat, dan memiliki sedikit akses ke makanan olahan, alkohol, dan rokok. Para peneliti menemukan bahwa hanya 14% kalori yang mereka makan berasal dari lemak, dibandingkan dengan 34% di AS. Makanan mereka tinggi serat dan 72% kalori mereka berasal dari karbohidrat, dibandingkan dengan 52% di AS. Protein berasal dari hewan yang mereka buru, seperti burung, monyet, dan ikan. Ketika masalah memasak, secara tradisional, tidak ada yang digoreng.
