Di tengah berkecamuknya perang di Iran, melonjaknya harga minyak akibat terganggunya pengiriman melalui Selat Hormuz telah menimbulkan kekhawatiran besar.
Pada 2 Maret, Ebrahim Jabari, penasihat senior panglima Pasukan Garda Revolusi Islam (IRGC) Iran, mengumumkan bahwa Selat Hormuz – yang dilalui 20 persen minyak dan gas bumi dunia – “ditutup”. Langkah ini mendorong harga minyak melambung di atas $100 per barel.
Namun, para ahli memperingatkan krisis paralel yang mengancam: ancaman signifikan terhadap keamanan pangan global akibat kelangkaan pupuk yang membayang, komponen esensial untuk produksi pangan.
Mengapa Terjadi Kelangkaan Pupuk?
Hampir setengah dari urea yang diperdagangkan di dunia – pupuk yang paling banyak digunakan – dan volume besar pupuk lainnya diekspor dari negara-negara Teluk via Selat Hormuz, menjadikan pertanian global sangat rentan terhadap gangguan di sana.
Gangguan terkini pada pasokan gas dan pengapalan telah memaksa pabrik-pabrik pupuk, yang menggunakan gas alam sebagai bahan baku, di kawasan Teluk dan sekitarnya untuk berhenti beroperasi atau mengurangi produksi.
Setelah fasilitas LNG-nya diserang, firma energi milik negara Qatar, QatarEnergy, menghentikan output di pabrik urea terbesar di dunia menyusul penghentian produksi gas.
Sejak output LNG dari Qatar menurun, India telah memotong produksi dari tiga pabrik ureanya sendiri. Bangladesh juga telah menutup empat dari lima pabrik pupuknya.
AS sudah mengalami kekurangan pasokan pupuk hampir 25 persen untuk periode ini dalam setahun.
Memperparah kelangkaan, harga ekspor urea dari Timur Tengah telah melonjak sekitar 40 persen, naik dari sedikit di bawah $500 menjadi sedikit di atas $700 per metrik ton per Jumat lalu, menurut Argus, lembaga pelaporan harga energi dan komoditas spesialis. Harga saat ini mendekati 60 persen lebih tinggi dibandingkan periode sama tahun lalu.
Berapa Banyak Pupuk Dunia yang Diproduksi Teluk?
Menurut salah satu perusahaan jasa pengapalan, Signal Group, 20 persen pupuk dunia berasal dari Teluk, sementara 46 persen pasokan urea global berasal dari Teluk.
Qatar Fertiliser Company (QAFCO), yang dianggap pemasok urea terbesar di dunia, sendiri memasok 14 persen urea dunia.
Analisis oleh Kpler, perusahaan data dan analitik, menunjukkan bahwa hingga sepertiga perdagangan pupuk global bisa terganggu jika penutupan Selat Hormuz berlanjut – hanya segelintir kapal berbendera India, Pakistan, dan China yang diizinkan melintas dengan aman dalam beberapa hari terakhir.
Menurut analis Morningstar Seth Goldstein, harga pupuk nitrogen bisa berlipat ganda dari level saat ini dan harga fosfat bisa naik sekitar 50 persen, dilaporkan agensi berita Reuters pekan ini.
Negara Mana yang Paling Bergantung pada Pupuk Ini?
Per 2024, negara-negara Asia paling berat bergantung pada ekspor pupuk Teluk, menerima 35 persen ekspor urea Teluk, 53 persen ekspor belerang, dan 64 persen ekspor amonia, menurut Kpler.
Ekspor ini sangat vital bagi pasar pertanian kunci, khususnya India, Brasil, dan China, dengan volume signifikan juga menuju Maroko, Amerika Serikat, Australia, dan Indonesia.
India sangat bergantung pada Timur Tengah untuk pupuk, memperoleh lebih dari 40 persen urea dan pupuk fosfatnya dari kawasan tersebut.
Sementara itu, Brasil hampir sepenuhnya bergantung pada impor untuk pasokan pupuknya, yang hampir setengahnya transit melalui Selat Hormuz.
Mengapa Kelangkaan Pupuk Akan Sangat Memukul Produksi Pangan?
Timing gangguan ini sangat buruk karena terjadi di tengah musim tanam, atau musim tanam semi, yang umumnya berlangsung dari pertengahan Februari hingga awal Mei di Belahan Bumi Utara.
Untuk pertanian komersial, pupuk sangat penting untuk hampir setiap tanaman jika petani menginginkan hasil panen yang kuat. Tetapi tanaman berbeda memerlukan jenis dan jumlah pupuk yang berbeda pula.
Dunia sudah terhuyung-huyung akibat kelangkaan urea ketika Eropa terpaksa memotong pasokannya setelah kehilangan akses ke gas Rusia murah, pasca dimulainya perang Rusia di Ukraina pada 2022.
Selain itu, Beijing membatasi ekspor pupuk, termasuk urea, untuk memastikan pasokan terlebih dahulu bagi petani China.
Apa Artinya Ini bagi Keamanan Pangan Global?
Beberapa importir terbesar pupuk Teluk – termasuk India, Brasil, dan China – juga termasuk di antara produsen pangan terbesar di dunia.
India adalah salah satu produsen pertanian dan produk pangan terbesar dunia seperti beras, gandum, kacang-kacangan, dan buah. Pada 2024, beras India menyumbang sekitar seperempat ekspor beras dunia.
Menurut Departemen Pertanian AS, Brasil kini menyumbang hampir 60 persen ekspor kedelai global. Negara itu juga mengekspor gula dan jagung.
China adalah produsen teh utama, memasok daun teh ke seluruh dunia serta komoditas pertanian lain seperti bawang putih dan jamur.
Oleh karena itu, kelangkaan pupuk yang berkepanjangan dan kenaikan harganya dapat menyebabkan sebagian petani sama sekali tidak menggunakan pupuk. Hal ini akan mengurangi hasil panen.
Itu dapat memengaruhi keamanan pangan di seluruh dunia. Hasil panen yang lebih rendah untuk tanaman pokok seperti beras, gandum, jagung, dan kedelai akan membatasi pasokan global. Pada gilirannya, hal itu kemungkinan akan menaikkan harga pangan dan berpotensi menciptakan kelangkaan di tingkat lokal, terutama di negara-negara yang bergantung pada impor.