Investasi di saham restoran yang sedang naik daun bisa sangat menguntungkan. Saat bisnis membuka lokasi baru, mendapat lebih banyak pelanggan, membangun reputasi merek, dan meningkatkan pendapatan dan profit, keuntungannya bisa sangat besar.
Ini adalah resep yang diharapkan para investor bisa dimanfaatkan oleh Sweetgreen (NYSE: SG). Apakah saham restoran ini harus dibeli, dijual, atau ditahan di tahun 2026?
Belakangan ini, Chipotle adalah kisah sukses paling terkenal di jenis restoran *fast casual*. Strateginya menekankan bahan berkualitas dengan layanan cepat dan harga wajar, memberi pengalaman lebih baik daripada *fast food* biasa. Pelanggan suka penawaran ini.
Fokus Sweetgreen adalah pada salad dan bowl sehat, bertujuan untuk membedakan diri di industri yang ramai. Posisi itu masuk akal, dan telah mendukung perusahaan berkembang dari 119 gerai menjadi 281 gerai (per 28 Desember 2025) dalam lima tahun.
Namun, pertumbuhan Sweetgreen menghadapi hambatan besar. Sekarang jelas bahwa menu yang lebih mahal terpengaruh tren ekonomi makro. Di tahun fiskal 2025, pendapatan hanya naik 0.4%, sangat dipengaruhi penjualan di gerai lama yang turun 7.9%. Traffic yang lemah disorot, sesuatu yang memengaruhi seluruh sektor.
Sweetgreen juga bukan perusahaan yang profitable. Kerugian bersih totalnya $134 juta di tahun fiskal 2025, lebih buruk dari tahun sebelumnya. Tren itu bisa dipahami. Sweetgreen perlu mencapai skala lebih besar dan basis pendapatan lebih tinggi jika ingin memanfaatkan biaya tetapnya dan mendukung profitabilitas. Tapi hasil ini tidak terjamin.
Sebagai bagian dari Rencana Transformasi Pertumbuhan Sweetgreen, manajemen ingin meningkatkan persepsi nilai merek. Itu akan kritis untuk memenangkan penjualan, terutama di lingkungan tidak pasti saat ini.
Saham Sweetgreen telah jatuh sangat tajam. Turun 73% hanya dalam 12 bulan terakhir (per 5 Maret). Pasar kehilangan selera karena pertumbuhannya tidak ada.
Ada satu cara positif melihat situasi ini. Valuasinya sangat murah. Investor bisa membeli saham pada rasio harga-terhadap-penjualan (P/S) sebesar 1. Sejak penawaran perdana di November 2021, saham ini biasanya dijual dengan kelipatan P/S rata-rata 4. Investor nilai mungkin merasa peluang ini terlalu sulit untuk dilewatkan.
Ini menarik. Tapi sampai perusahaan bisa kembali ke pertumbuhan yang tahan lama dan peningkatan laba, saya tidak pikir saham ini layak investasi. Tapi karena harganya yang sangat murah, mungkin masih masuk akal bagi pemegang saham lama yang percaya pada perubahan untuk menahannya.
Sebelum kamu beli saham Sweetgreen, pertimbangkan ini:
Tim analis Motley Fool Stock Advisor baru saja mengidentifikasi apa yang mereka yakini sebagai 10 saham terbaik untuk dibeli investor sekarang… dan Sweetgreen tidak termasuk di dalamnya. 10 saham yang terpilih bisa menghasilkan keuntungan monster di tahun-tahun mendatang.
Pertimbangkan ketika Netflix masuk daftar ini pada 17 Desember 2004… jika kamu investasi $1,000 saat rekomendasi kami, **kamu akan punya $534,008!** Atau ketika Nvidia masuk daftar ini pada 15 April 2005… jika kamu investasi $1,000 saat rekomendasi kami, **kamu akan punya $1,090,073!**
Sekarang, penting dicatat **total return rata-rata Stock Advisor adalah 949%** — kinerja yang mengalahkan pasar dibandingkan 190% untuk S&P 500. Jangan lewatkan daftar 10 terbaru, tersedia dengan **Stock Advisor**, dan bergabunglah dengan komunitas investasi yang dibangun oleh investor individu untuk investor individu.
*Return Stock Advisor per 10 Maret 2026.
Neil Patel tidak memegang posisi di saham yang disebutkan. The Motley Fool memegang posisi dan merekomendasikan Chipotle Mexican Grill. The Motley Fool merekomendasikan Sweetgreen dan merekomendasikan opsi berikut: short call Maret 2026 $42.50 untuk Chipotle Mexican Grill. The Motley Fool punya kebijakan pengungkapan.
Apakah Sweetgreen Harus Dibeli, Dijual, atau Ditahan di 2026? awalnya diterbitkan oleh The Motley Fool