Harga gula di New York (SBK26) turun -0.06 poin pada Jumat kemarin. Sementara itu, harga gula putih di London (SWK26) juga turun sedikit.
Harga gula turun setelah Organisasi Gula Internasional (ISO) memperkirakan akan ada kelebihan pasokan gula sebesar 1.22 juta ton di tahun 2025-26. Prediksi ini lebih rendah dari perkiraan sebelumnya. Hal ini terjadi setelah sebelumnya ada kekurangan pasokan di tahun 2024-25. Menurut ISO, kelebihan ini disebabkan karena produksi gula di India, Thailand, dan Pakistan meningkat. Mereka memprediksi produksi gula global naik 3.0%.
Pada tanggal 12 Februari, harga gula sempat jatuh ke level terendah dalam 5.25 tahun. Kekhawatiran tentang kelebihan pasokan global menjadi penyebabnya. Sebelumnya, para analis dari Czarnikow mengatakan mereka mengharapkan surplus gula dunia sebesar 3.4 juta ton di tahun 2026/27. Lembaga analis Green Pool juga memberikan perkiraan serupa tentang adanya surplus. StoneX juga memperkirakan akan ada kelebihan pasokan gula.
Ada berita yang mendukung harga gula dari Brasil. Laporan Unica menyebutkan produksi gula di Brasil bagian tengah-selatan turun 36% pada akhir Januari. Namun secara total, produksi dari kawasan itu justru naik sedikit dibanding tahun lalu. Persentase tebu yang diolah menjadi gula juga meningkat.
Posisi jual yang sangat besar oleh dana investasi di pasar berjangka gula bisa memicu kenaikan harga jika mereka membeli kembali. Laporan COT mingguan menunjukkan posisi jual mereka mencapai rekor tertinggi.
Perusahaan konsultan Safras & Mercado memperkirakan produksi gula Brasil tahun 2026/27 akan turun. Ekspor gula Brasil juga diperkirakan akan berkurang.
Di India, asosiasi produsen gula (ISMA) memproyeksikan produksi gula India naik 12% di tahun 2025/26. Produksi gula India dari Oktober hingga pertengahan Januari memang dilaporkan meningkat. ISMA juga mengurangi perkiraan penggunaan gula untuk etanol, yang berarti India mungkin bisa mengekspor lebih banyak gula. India adalah produsen gula terbesar kedua di dunia.
Prospek ekspor gula India yang lebih besar memberi tekanan pada harga gula. Pemerintah India telah menyetujui ekspor gula tambahan untuk musim 2025/26. India menerapkan sistem kuota untuk ekspor gula sejak beberapa tahun lalu.
Perkiraan produksi gula yang lebih tinggi di Thailand juga membuat harga cenderung turun. Asosiasi penggilingan gula Thailand memproyeksikan produksi mereka akan naik 5%. Thailand adalah produsen dan pengekspor gula terbesar ketiga di dunia.
Departemen Pertanian AS (USDA) dalam laporannya memperkirakan produksi gula global akan mencapai rekor baru di tahun 2025/26. Konsumsi gula dunia juga diprediksi naik. Namun, persediaan akhir gula global diperkirakan akan turun. USDA juga memprediksi kenaikan produksi gula di Brasil, India, dan Thailand untuk tahun tersebut.
Pada tanggal publikasi artikel ini, penulis tidak memegang posisi dalam sekuritas apa pun yang disebutkan. Semua informasi di artikel ini hanya untuk tujuan informasi. Artikel ini pertama kali terbit di Barchart.com