Jakarta (ANTARA) – Indonesia sedang berusaha keras untuk mencapai swasembada garam pada tahun 2027. Pemerintah mengajak investor swasta untuk mengembangkan pusat industri garam nasional di Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur, guna meningkatkan produksi dan mengurangi impor.
Kementerian Kelautan dan Perikanan menyatakan, anggaran negara hanya dapat membiayai dua dari sepuluh zona produksi yang direncanakan. Delapan zona sisanya perlu dikembangkan oleh investor swasta untuk mempercepat pembangunan infrastruktur, fasilitas pengolahan, dan penerapan teknologi.
"Pengembangan Rote tidak bisa mengandalkan dana pemerintah saja. Anggaran kami hanya cukup untuk dua zona, sedangkan delapan zona lainnya harus dikembangkan oleh para investor," kata Frista Yorhanita, Direktur Sumber Daya Laut di Ditjen Pengelolaan Ruang Laut.
Dia menekankan, partisipasi swasta sangat penting untuk memperluas kapasitas produksi dan memenuhi permintaan dalam negeri yang terus naik. Kebutuhan garam industri sekitar lima juta ton per tahun tidak dapat dipenuhi hanya oleh satu produsen BUMN.
Rote dipilih karena memiliki musim kemarau yang panjang dan kualitas air laut yang baik. Potensi pengembangannya mencapai 10.000 hingga 13.000 hektar, yang dirancang sebagai pusat produksi garam industri skala besar.
Tahap awal akan fokus pada zona prioritas sebelum membuka investasi yang lebih luas. Targetnya adalah produktivitas 200 ton per hektar untuk memperkuat pasokan nasional.
Jika telah berkembang penuh, pusat ini diproyeksikan menghasilkan ratusan ribu ton garam setiap tahun. Hal ini akan mengurangi ketergantungan impor dan menstabilkan rantai pasok dalam negeri.
Kementerian menegaskan, integrasi teknologi produksi mutakhir dan kolaborasi kuat antara pemerintah, BUMN, pelaku usaha, dan investor swasta akan menjadi kunci untuk mencapai target swasembada 2027. Upaya ini juga diharapkan dapat mendongkrak pertumbuhan ekonomi lokal dan kesejahteraan masyarakat.
Berita terkait: Indonesia menuju swasembada garam 2027 dengan tiga strategi
Berita terkait: Indonesia targetkan hentikan impor garam pada 2027
Berita terkait: Rencana Indonesia stop impor garam di tahun 2027
Penerjemah: Muhammad Harianto, Martha Herlinawati Simanjuntak
Editor: Azis Kurmala
Hak Cipta © ANTARA 2026