Futures untuk sapi hidup Desember (LEZ25) mencapai titik terendah dalam 4,5 bulan pada Jumat lalu dan turun $4,70 per hundredweight untuk minggu ini. Futures untuk sapi penggemuk Januari (GFF26) juga mencapai level terendah 4,5 bulan dan turun $6,325 dalam seminggu. Futures babi kurus Desember (HEZ25) turun 70 sen minggu lalu.
Pasar futures sapi hidup, sapi penggemuk, dan babi kurus semuanya dalam tren turun harga jangka pendek di grafik harian mereka. Ini menunjukan bahwa jalan termudah untuk harga akan tetap sideways atau lebih rendah untuk sementara.
Tapi, para bulls (pembeli) di futures peternakan bisa bilang pasar mereka sudah turun banyak akhir-akhir ini dan para bears (penjual) mungkin sudah capek. Penutupan di range tinggi di pasar futures sapi pada hari Jumat mulai menunjukan hal itu.
www.barchart.com
www.barchart.com
www.barchart.com
Pasar futures sapi mengalami tekanan jual yang lebih kuat di awal sesi Jumat, sebagian karena berita bahwa AS menghapus tarif impor untuk beberapa produk makanan dari Brazil, termasuk daging sapi. Berita bearish lainnya adalah perdagangan sapi tunai aktif akhir minggu lalu, dimana USDA melaporkan harga rata-rata sapi jantan $217,57 dan sapi betina muda $218,55. Itu jauh lebih rendah dari perdagangan sapi tunai minggu sebelumnya yang dilaporkan USDA di $225,06.
Para trader futures sapi Jumat sore mendapat laporan bulanan USDA tentang sapi di tempat penggemukan (cattle-on-feed) yang pertama sejak 19 September. Lembaga itu melaporkan jumlah sapi dan anak sapi di tempat penggemukan untuk pasar pemotongan di AS, untuk feedlot dengan kapasitas 1.000 ekor atau lebih, total 11,7 juta ekor pada tanggal 1 November. Inventaris ini 2% di bawah 1 November 2024, yang sangat dekat dengan ekspektasi pasar. Penempatan di feedlot selama Oktober total 2,04 juta ekor, 10% di bawah 2024 dan kurang dari yang trader perkirakan. Penempatan bersih 1,99 juta ekor. Penempatan ini adalah yang terendah untuk bulan Oktober sejak seri data ini dimulai pada tahun 1996.
Selama Oktober, penempatan sapi dan anak sapi dengan berat kurang dari 600 pon adalah 515.000 ekor, 600-699 pon 420.000 ekor, 700-799 pon 445.000 ekor, 800-899 pon 384.000 ekor, 900-999 pon 195.000 ekor, dan 1.000 pon ke atas 80.000 ekor. Pemasaran sapi gemo selama Oktober total 1,70 juta ekor, 8% di bawah periode yang sama di 2024 dan dekat dengan ekspektasi pasar. Lainnya hilang total 54.000 ekor selama Oktober, 2% di bawah 2024.
Cerita Berlanjut
Secara keseluruhan, laporan ini condong ke arah yang baik untuk harga di pasar futures sapi dan menekankan apa yang telah diketahui trader cukup lama: Pasokan sapi di Amerika Serikat sangat ketat secara historis.
Meskipun ada penurunan harga futures sapi baru-baru ini, produsen sapi dan trader perlu ingat bahwa permintaan konsumen AS untuk daging sapi tetap kuat. Permintaan mungkin lebih baik dalam beberapa minggu ke depan karena potongan daging sapi dipilih untuk makanan hari raya. Ini seharusnya menahan harga sapi tunai dari jatuh lebih dalam dan mendukung nilai daging sapi kotak grosir serta margin packer daging sapi dalam minggu-minggu mendatang, atau lebih lama.
Kepercayaan konsumen AS akan menjadi elemen penting untuk pasar sapi dalam bulan-bulan mendatang. Kepercayaan konsumen yang baik baru-baru ini menyebabkan permintaan daging sapi yang lebih baik di konter daging. Indeks saham AS yang goyah dan lebih volatil baru-baru ini bukanlah sinyal baik untuk kepercayaan konsumen yang tetap tinggi. Dalam bulan-bulan mendatang, arah pasar saham AS kemungkinan akan menjadi pengaruh utama pada kepercayaan konsumen, dan pada gilirannya, permintaan daging sapi di konter daging.
Pasar futures babi kurus mengalami tekanan jual teknis karena postur grafik jangka pendek tetap bearish. Babi kurus Desember masih dalam tren turun harga, dan spekulan bears berbasis grafik kemungkinan akan terus melihat sisi short minggu ini.
Harga babi tunai yang jatuh juga akan terus menguntungkan para bears babi sampai pasar tunai mencapai titik terendah. Diskon futures babi kurus saat ini terhadap indeks tunai babi CME mungkin bekerja untuk membatasi minat jual di futures babi minggu ini.
Indeks babi kurus CME terbaru turun lagi 56 sen menjadi $85,71. Harga tunai rata-rata bergulir lima hari nasional langsung pada hari Jumat adalah $74,35 — turun sekitar $9,00 dari harga Jumat sebelumnya.
Permintaan ham untuk hari raya mungkin menjadi salah satu faktor yang membantu menghentikan penurunan harga babi tunai dan futures babi. Tapi, grafik jangka panjang untuk futures babi kurus menunjukkan harga masih di separuh atas kisaran perdagangan historis sejak tahun 1970-an. Dengan sifat siklis yang tinggi dari pergerakan harga futures babi kurus, jangan kaget melihat lebih banyak tekanan jual di futures babi dalam minggu-minggu mendatang.
Kesepakatan dagang AS baru-baru ini membuat produsen babi berharap untuk permintaan global yang lebih baik untuk daging babi AS dalam bulan-bulan mendatang. Cina adalah importir daging babi utama, dan hubungan AS-Cina saat ini sedang membaik. Itu positif untuk pasar futures babi dan daging babi.
Sekarang pemerintah AS sudah buka kembali, para trader babi sangat menunggu USDA untuk melaporkan kembali data penjualan ekspor mingguan AS untuk daging babi, serta data penyimpanan dingin.
Ceritakan apa pendapatmu. Saya sangat senang menerima email dari pembaca Barchart di seluruh dunia. Email saya di [email protected].
Pada tanggal publikasi, Jim Wyckoff tidak memiliki (baik langsung maupun tidak langsung) posisi dalam sekuritas apa pun yang disebutkan dalam artikel ini. Semua informasi dan data dalam artikel ini hanya untuk tujuan informasi.