Harga gula turun lagi hari ini. Gula di New York (SBH26) turun -0.45 (-2.80%), dan gula di London (SWZ25) turun -3.60 (-0.80%).
Harga gula sudah turun selama seminggu penuh. Gula New York mencapai harga terendah dalam 3 minggu, dan gula London mencapai harga terendah dalam 4.25 tahun. Tekanan pada harga gula sudah terjadi selama 7 bulan terakhir. Bulan lalu, gula New York (SBV25) bahkan mencapai harga terendah dalam 4.5 tahun. Ini karena produksi gula di Brasil lebih tinggi. Laporan Unica tanggal 2 Oktober menyebutkan, produksi gula Brasil di paruh pertama September naik +15.7% dari tahun lalu, menjadi 3.622 juta ton. Persentase tebu yang diolah menjadi gula juga naik ke 53.49%, dari 47.74% tahun lalu. Namun, total produksi gula Brasil sampai pertengahan September turun sedikit -0.1% dari tahun lalu, menjadi 30.388 juta ton.
Pasokan gula global yang besar diperkirakan akan menekan harga. BMI Group memperkirakan ada surplus gula global sebesar 10.5 juta ton untuk tahun 2025/26. Covrig Analytics juga memperkirakan surplus sebesar +4.1 juta ton.
Cuaca musim hujan yang bagus di India mungkin menghasilkan panen gula yang sangat besar, ini buruk untuk harga gula. Badan Meteorologi India melaporkan, total hujan monsoon sampai 30 September adalah 937.2 mm, 8% di atas normal dan yang terkuat dalam 5 tahun. Sebuah asosiasi pabrik gula India memperkirakan produksi gula India tahun 2025/26 akan naik +19% dari tahun lalu, menjadi 34.9 juta ton, karena area tanam tebu yang lebih luas. Sebelumnya, produksi gula India tahun 2024/25 turun -17.5% ke level terendah dalam 5 tahun, yaitu 26.2 juta ton.
Faktor lain yang menekan harga adalah pernyataan dari perusahaan Sucden. Mereka bilang India mungkin akan mengalihkan 4 juta ton gula untuk dibuat etanol tahun 2025/26. Jumlah ini tidak cukup untuk mengurangi surplus gula di India, dan malah mungkin membuat pabrik gula India mengekspor sampai 4 juta ton gula, lebih tinggi dari perkiraan sebelumnya yang hanya 2 juta ton. India adalah produsen gula terbesar kedua di dunia.
Di Thailand, produksi gula juga diperkirakan naik. Sebuah perusahaan gula Thailand memperkirakan panen gula tahun 2025/26 akan naik +5% dari tahun lalu, menjadi 10.5 juta ton. Sebelumnya, produksi gula Thailand tahun 2024/25 sudah naik +14% menjadi 10.00 juta ton. Thailand adalah produsen gula terbesar ketiga dan pengekspor gula terbesar kedua di dunia.
Meski trennya turun, harga gula New York pernah mencapai level tertinggi dalam 1.75 bulan lalu hari Selasa. Ini karena ada tanda-tanda kandungan gula dalam tebu Brasil tahun ini lebih rendah, yang membuat beberapa pedagang menutup posisi jual mereka. Laporan Unica tanggal 2 Oktober menunjukkan kandungan gula tebu Brasil di paruh pertama September turun menjadi 154.58 kg per ton, dari 160.07 kg per ton tahun lalu.
Namun, ada juga organisasi gula dunia (ISO) yang pada 29 Agustus memperkirakan akan ada kekurangan pasokan gula global untuk musim 2025/26. Ini akan menjadi tahun keenam berturut-turut terjadi defisit. ISO memproyeksikan defisit sebesar -231,000 ton, lebih kecil dari defisit -4.88 juta ton di tahun 2024/25. ISO juga memperkirakan produksi gula global 2025/26 naik +3.3% dan konsumsinya naik +0.3%.
USDA (Departemen Pertanian AS) dalam laporannya punya proyeksi yang sedikit berbeda. Mereka memperkirakan produksi gula global 2025/26 akan naik +4.7% ke rekor 189.318 juta ton. Konsumsi gula untuk manusia diperkirakan naik +1.4% ke rekor 177.921 juta ton. Stok akhir gula global diperkirakan naik +7.5%. USDA juga memprediksi produksi gula Brasil naik +2.3%, India naik +25%, dan Thailand naik +2% untuk tahun 2025/26.
Pada tanggal publikasi, penulis tidak memiliki posisi di sekuritas mana pun yang disebut dalam artikel ini. Semua informasi dan data di artikel ini hanya untuk tujuan informasi saja. Artikel ini pertama kali diterbitkan di Barchart.com.