Teh adalah minuman paling populer di dunia selain air. Ini mengalahkan kopi dan bir, yang menempati posisi kedua dan ketiga.
21 Mei ditetapkan sebagai Hari Teh Internasional oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa, menandai pentingnya dan nilai minuman tersebut secara global, tidak hanya secara ekonomi tetapi juga secara kultural.
Teh memainkan peran yang bermakna dalam banyak masyarakat. Dari po cha Tibet hingga teh sarapan ala Inggris, teh dianggap sebagai minuman yang menyatukan dan ramah.
Meskipun asal-usul teh belum diketahui, diyakini berasal dari India timur laut, Myanmar utara, dan Tiongkok barat daya, menurut PBB. Ada bukti bahwa teh dikonsumsi di Tiongkok 5.000 tahun yang lalu, menjadikannya salah satu minuman tertua di dunia.
Bagaimana mengatakan teh di seluruh dunia
Di seluruh dunia, hampir semua kata untuk teh dapat berasal dari kata dasar “cha” atau “te”.
Di banyak bagian Asia Selatan, Asia Tenggara, Asia Tengah, Timur Tengah, dan Eropa Timur, kata untuk teh berasal dari cha.
Di Mandari: 茶 (chá)
Di Arab: شاي (shāy)
Di Turki: çay
Di Hindi: चाय (chāi)
Di Eropa Barat, banyak negara menggunakan beberapa turunan dari te. Misalnya, “tea” diperkenalkan ke dalam bahasa Inggris sebagai hasil dari jalur perdagangan di Timur. Kata itu diambil dari Tiongkok, di mana itu diucapkan “te” dalam dialek Hokkien.
Dalam Bahasa Inggris: tea
Dalam Bahasa Prancis: thé
Dalam Bahasa Spanyol: té
Dalam Bahasa Jerman: tee
Siapa yang memproduksi teh terbanyak secara global?
Tanaman teh biasanya ditanam di iklim tropis dan subtropis di mana budidaya dan pengolahan nya mendukung mata pencaharian jutaan orang.
Menurut data terbaru dari Laporan Teh Global Jurnal Perdagangan Teh dan Kopi, Tiongkok memproduksi hampir setengah dari teh dunia (48 persen). India adalah produsen terbesar kedua, menyumbang 20 persen dari produksi dunia, diikuti oleh Kenya (8 persen), Turki (4 persen), dan Sri Lanka (3 persen).
Sisanya dunia menyumbang 17 persen dari produksi teh secara global.