Minggu, 13 April 2025 – 17:36 WIB
Jakarta, VIVA – Ketika berbicara tentang diet untuk menurunkan berat badan, banyak orang cenderung menghindari nasi dari menu makanan sehari-hari. Namun, bukti ilmiah menunjukkan bahwa mengurangi konsumsi nasi tidak selalu diperlukan untuk menurunkan berat badan.
Nasi sebenarnya bisa tetap dikonsumsi selama menjalani program diet, asalkan dipilih dengan bijak. Penting untuk mengendalikan porsi makan dan memadukannya dengan makanan seimbang. Dengan memilih waktu yang tepat, jumlah yang tepat, dan pelengkap yang sesuai, nasi dapat dinikmati bahkan saat sedang menjalani diet.
“Mengonsumsi nasi tidak akan menyebabkan penambahan berat badan kecuali jika dimakan secara berlebihan. Beberapa populasi seperti orang Jepang dan India Selatan yang mengonsumsi nasi setiap hari, memiliki tingkat obesitas yang lebih rendah dan tetap menjaga berat badan yang sehat,” jelas Ahli Gizi Garima Goyal seperti dilansir Health Shots, Minggu 13 April 2025.
Studi yang dilakukan oleh Asosiasi Eropa untuk Ilmu Obesitas menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 150 gram beras setiap hari memiliki tingkat obesitas yang lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi kurang dari 14 gram per hari. Hal ini menunjukkan bahwa mengendalikan porsi dan menjaga kualitas diet secara keseluruhan lebih penting daripada menghilangkan nasi sepenuhnya.
Meskipun nasi putih adalah yang paling umum dikonsumsi, jenis nasi lainnya seperti beras cokelat, beras merah, beras hitam, beras basmati, dan nasi setengah matang memiliki manfaat tertentu untuk menurunkan berat badan.
Beras cokelat, misalnya, kaya akan serat yang membantu meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Beras merah mengandung antosianin dan antioksidan yang dapat membantu dalam penurunan berat badan. Sementara beras hitam memiliki kandungan serat dan protein yang membantu mengontrol rasa lapar. Beras basmati dengan varian gandum utuh memiliki indeks glikemik rendah sehingga membantu dalam pembakaran lemak. Sedangkan nasi setengah matang mengandung lebih banyak serat dan nutrisi dibanding nasi putih biasa, membantu pencernaan dan rasa kenyang.
Memilih jenis nasi yang tepat dan mengonsumsinya dalam porsi yang sesuai adalah kunci penting dalam menjaga berat badan dan kesehatan secara keseluruhan. Jadi, jangan takut untuk menikmati nasi saat menjalani program diet asalkan dilakukan dengan bijaksana.