Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat mengumumkan pada hari Rabu bahwa mereka secara efektif melarang Red No. 3, pewarna merah buatan kontroversial yang ditemukan dalam makanan dan minuman yang telah dikaitkan dengan kanker. FDA sedang memperbarui peraturan penambah warna setelah petisi 2022 dari Center for Science in the Public Interest, sebuah kelompok advokasi nirlaba yang berfokus pada gizi dan kesehatan masyarakat. Petisi itu mendesak FDA untuk meninjau dua studi yang menunjukkan bahwa paparan Red No. 3 menyebabkan kanker pada tikus laboratorium jantan.
Pewarna tersebut juga dikaitkan dengan dampak perilaku pada anak-anak, termasuk hiperaktif. FDA menyimpulkan bahwa “penelitian neurobehavioral lebih lanjut diperlukan untuk menjelaskan jalur potensial di balik sensitivitas ini.” Administrasi menyarankan orangtua yang khawatir untuk memeriksa daftar bahan pada label dan berbicara dengan dokter keluarga.
Red No. 3, yang terbuat dari petrokimia, pertama kali disetujui untuk dikonsumsi oleh makanan oleh FDA pada tahun 1907. Ini banyak digunakan dalam permen, sereal, kue, frosting, minuman berkarbonasi, dan banyak produk lain di AS, di mana memberi makanan warna merah ceri yang cerah. Tetapi dilarang di banyak tempat lain, termasuk Uni Eropa dan Jepang. FDA sendiri melarang Red No. 3 dari digunakan dalam kosmetik pada tahun 1990.
Keputusan ini mengikuti tekanan dari kelompok advokasi dan legislator selama beberapa dekade untuk menghapus bahan tersebut dari pasokan makanan AS.
Dalam rilis pers Rabu, Center for Science in the Public Interest menyambut perubahan tersebut.
“Pada akhirnya, FDA mengakhiri paradoks regulasi Red 3 ilegal digunakan dalam lipstik, tetapi sangat legal untuk diberikan kepada anak-anak dalam bentuk permen,” kata presiden CSPI Peter Lurie. “Tujuan utama dari pewarna makanan adalah untuk membuat permen, minuman, dan makanan olahan lainnya lebih menarik. Ketika fungsinya semata-mata estetika, mengapa menerima risiko kanker apa pun?”
Lurie mendorong orangtua untuk menghindari tidak hanya No. Red 3 tetapi juga semua pewarna berangka, seperti Kuning 5 dan Merah 40.
“Jika pemerintahan yang baru ingin melindungi kesehatan anak-anak, seharusnya menuntut perusahaan untuk memperingatkan orangtua tentang risiko yang ditimbulkan oleh semua pewarna sintetis bagi anak-anak mereka – tepat di label paket,” kata Lurie.
Produsen yang menggunakan Red No. 3 dalam makanan dan obat-obatan yang diminum harus mereformulasi produk mereka pada tanggal 15 Januari 2027, sesuai dengan panduan baru FDA. Makanan impor yang mengandung pewarna juga harus mematuhi peraturan AS.