Banyak karyawan Starbucks akan menemukan cek bonus tahunan mereka tahun ini menjadi lebih ringan. Setelah tahun fiskal yang buruk, para pekerja korporat warung kopi ini akan menerima bonus akhir tahun sebesar 60%, Bloomberg pertama kali melaporkan.
Pembayaran tahunan, yang diberikan pada bulan Desember, didasarkan pada kinerja individu dan perusahaan, tetapi sebanyak 70% bergantung pada pendapatan operasional dan pendapatan bersih untuk eksekutif senior, dan sekitar 30% dari bonus tahunan didasarkan pada tujuan inklusi dan keragaman serta kinerja pribadi. Untuk karyawan korporat lainnya, pembagian yang digunakan untuk menghitung pembayaran bonus dibagi 50-50 antara kinerja individu dan bisnis. Tahun lalu, pendapatan Starbucks stagnan, tumbuh kurang dari 1%, sementara pendapatan operasional merosot sekitar 8%. Meskipun beberapa pekerja akan memenuhi syarat untuk kenaikan gaji berdasarkan prestasi, manajemen senior dan eksekutif tidak akan. Fortune mengonfirmasi laporan Bloomberg.
Pengurangan bonus ini terjadi setelah perusahaan mengubah rencana kompensasi untuk eksekutif senior pada tahun fiskal 2023. Perusahaan sekarang menetapkan 70% dari penghargaan bonus berdasarkan kinerja keuangan, dibandingkan dengan 50% pada tahun fiskal 2022, dan hanya 15% berdasarkan kinerja individu, dibandingkan dengan 30% sebelumnya.
Adapun CEO baru Brian Niccol, penghargaan ekuitas tahunan sebesar $23 juta untuknya terkunci. Menurut surat penawaran yang diamandemen tanggal 19 November, Niccol akan menerima jutaan yang dijanjikan saat ia menerima pekerjaan pada bulan Agustus. Dewan Starbucks mengubah perjanjiannya untuk menyertakan catatan baru ini: “Dewan akan memiliki kewenangan untuk menyesuaikan nilai target penghargaan ekuitas tahunan Anda setelah FY25, berdasarkan kinerja Anda.” Ini secara eksplisit memberikan kebijakan dewan untuk menyesuaikan pembayaran tahunan Niccol naik atau turun tahun depan, sambil menjamin penghargaan $23 jutanya untuk tahun fiskal 2025—tepat waktu untuk liburan.
Sementara itu, Starbucks telah berjuang untuk tetap menjadi tempat kopi pilihan bagi para pekerja sibuk atau pekerja jarak jauh dan telah terhambat oleh konsumen yang berhati-hati mengurangi kebiasaan minum kopi mereka di luar rumah. Dalam panggilan pendapatan pertamanya sejak menjadi CEO pada bulan September, perusahaan memotong panduannya setelah kuartal yang lebih lemah dari yang diharapkan, dengan penjualan toko yang sama—mengacu pada penjualan di toko yang buka setidaknya satu tahun—turun 6% di AS selama kuartal tersebut, dan akhirnya turun 2% selama tahun fiskal. Ini adalah kerugian penjualan toko yang sama pertama sejak perusahaan itu hancur oleh pandemi pada tahun 2020 dengan penurunan 9% dalam metrik tersebut di AS selama tahun fiskal.
Kedai kopi telah dirundung oleh antrian panjang dan pesanan khusus yang rumit dengan tagihan harga yang melambung, berkat berbagai tambahan. Pada bulan April, mantan CEO Laxman Narasimhan mengidentifikasi lalu lintas pagi yang intens sebagai penghalang bagi perusahaan, karena pelanggan merasa frustrasi dengan antrian panjang dan produk yang semakin habis, bahkan ada yang meninggalkan pesanan mereka.
Kesulitan Starbucks pada akhirnya berujung pada kehilangan daya tariknya sebagai tempat yang hangat dan nyaman untuk menikmati kopi.
“Kami kembali ke Starbucks,” tulis Niccol dalam surat terbuka pada hari pertamanya sebagai CEO. “Kami kembali fokus pada apa yang selalu membuat Starbucks berbeda—rumah kopi yang ramah di mana orang berkumpul, dan di mana kami menyajikan kopi terbaik, disajikan oleh barista kami yang terampil.”
Renaissance Starbucks
Starbucks telah menerapkan perubahan budaya dan logistik di toko-toko untuk kembali ke suasana tempo dulu. Perusahaan mengumumkan rencana pada bulan Juli untuk terus berinvestasi dalam teknologi dan sistem kerja untuk mengoptimalkan produksi minuman. Strategi ini adalah landasan dari tujuan akhir Niccol untuk mengurangi beban barista yang harus mengelola aliran minuman pada jam sibuk dan mengantarkannya kepada pelanggan lebih cepat.
Niccol mendiagnosis menu luas Starbucks sebagai batu sandungan untuk mencapai tujuan ini, dan berencana untuk mengurangi minuman yang rumit dan beberapa item menu. Rantai minuman berbasis minyak zaitun yang diperkenalkan pendiri Howard Schultz awal tahun lalu akan dihapus. Troli peralatan makanan, yang dihapus selama pandemi karena kekhawatiran keamanan, juga akan kembali ke toko agar pelanggan dapat menuangkan susu dan gula sendiri ke dalam minuman mereka.
“Kita harus menemukan keseimbangan untuk memastikan kita melindungi integritas minuman, integritas pengalaman, dan memberikan orang, tetap, pengalaman yang mereka inginkan,” kata Niccol dalam wawancara dengan CNBC bulan lalu.
Perubahan yang diusulkan Niccol untuk rantai tersebut melampaui optimasi: Ada juga harapan bahwa Starbucks akan bangkit kembali sebagai tempat ketiga yang nyaman dan bukan hanya tempat singgah cepat bagi para pekerja yang terburu-buru. Starbucks akan mengumpulkan ratusan ribu pulpen Sharpie untuk menghidupkan kembali tradisi yang melemah sejak 2012 di mana barista menuliskan nama pelanggan pada cangkir kertas mereka. Perusahaan juga akan menambahkan mug keramik dan kursi yang lebih nyaman ke toko-tokonya.
“Saya pikir ada banyak hal sederhana yang berjalan jauh untuk mengatakan, ‘Anda tahu apa? Ini adalah tempat komunitas, ini adalah tempat istimewa di mana orang berada di sini untuk terhubung,'” kata Niccol dalam panggilan pendapatan bulan Oktober.
Berapa derajat perbedaan yang Anda miliki dari para pemimpin bisnis terkuat di dunia? Telusuri siapa yang membuat daftar baru kami tentang 100 Orang Paling Berpengaruh di Dunia Bisnis. Selain itu, pelajari tentang metrik yang kami gunakan untuk membuatnya.