Sebuah sandwich McDonald’s telah membuat orang sakit di AS, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). E. coli, jenis bakteri yang dapat menyebabkan masalah perut serius, telah ditemukan di sandwich Quarter Pounder McDonald’s, CDC mengumumkan pada hari Selasa. Sejauh ini, CDC telah mencatat 49 kasus penyakit di 10 negara bagian. Sepuluh kasus mengakibatkan pasien dirawat di rumah sakit dan satu orang telah meninggal. Kebanyakan kasus tercatat di negara bagian barat dan Midwest, menurut CDC. Restoran cepat saji sedang bekerja dengan penyelidik untuk menentukan bahan-bahan apa yang menyebabkan wabah, menurut pernyataan dari CDC. “McDonald’s telah menarik bahan-bahan untuk burger ini, dan mereka tidak akan tersedia untuk dijual di beberapa negara bagian,” kata agensi itu. “Belum diketahui bahan makanan spesifik mana yang terkontaminasi,” tambah CDC, mencatat bahwa McDonald’s sudah “berhenti menggunakan bawang iris segar dan patty daging seperempat pon di beberapa negara bagian”. CDC mengatakan bahwa bawang iris diyakini sebagai sumber kontaminasi yang mungkin, dan penyelidik dengan Administrasi Obat dan Makanan (FDA) sedang bekerja untuk menentukan apakah bawang tersebut dijual ke bisnis lain. Tidak ada penarikan yang dikeluarkan oleh CDC atau oleh regulator kesehatan dan makanan lainnya. Kasus pertama tercatat pada 27 September, kata penyelidik. Para korban berusia antara 13 hingga 88 tahun. Dari 10 orang yang dibawa ke rumah sakit, satu orang mengalami sindrom uremik hemolitik, kondisi serius yang dapat menyebabkan gagal ginjal. Orang lain, yang oleh CDC dijelaskan sebagai “orang dewasa tua di Colorado” meninggal setelah makan di McDonald’s. Kasus telah dilaporkan di Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin, dan Wyoming. Saham McDonald’s turun sekitar 9% di Bursa Efek New York setelah berita ini tersebar pada hari Selasa. Dalam sebuah pernyataan, McDonald’s mengatakan bahwa penyelidikan awal menemukan “bahwa sebagian kecil penyakit mungkin terkait dengan bawang iris yang digunakan dalam Quarter Pounder dan dipasok oleh satu pemasok yang melayani tiga pusat distribusi”. Perusahaan yang berbasis di Chicago menambahkan bahwa telah memberi instruksi kepada semua restoran lokal “untuk menghapus produk ini dari pasokan mereka” dan telah menghentikan pengiriman bawang iris ke wilayah tersebut. Sandwich juga sementara dihapus dari menu di beberapa negara bagian, kata perusahaan, menambahkan: “Kami sangat serius dalam hal keamanan pangan dan itulah yang harus dilakukan”. Produk daging sapi lain tetap ada di menu, kata Presiden McDonald’s USA Joe Erlinger dalam pesan video. “Di McDonald’s, Anda bisa mengandalkan kami untuk melakukan hal yang benar,” katanya. E. coli adalah kelompok bakteri yang beragam yang biasanya hidup di usus manusia dan hewan. Meskipun banyak yang tidak berbahaya, beberapa menghasilkan racun yang bisa membuat Anda sakit. Gejalanya termasuk diare berat dan kadang-kadang berdarah, kram perut, muntah, dan demam. Biasanya butuh beberapa hari setelah terinfeksi untuk muncul gejala. Ini bukan wabah E. coli pertama yang mempengaruhi McDonald’s dalam beberapa tahun terakhir. Pada tahun 2022, enam anak di Alabama sakit E. coli setelah makan chicken McNuggets. Empat anak dirawat di rumah sakit. Inspektur kesehatan kemudian mengunjungi restoran yang terkena dampak dan menemukan beberapa pelanggaran, termasuk mencuci tangan yang tidak benar dan kekurangan sarung tangan.
