Makanan ini termasuk dalam kategori umum “lebih baik dari yang diharapkan.” Mungkin jambalaya Diet-to-Go tidak akan dikenali oleh Paul Prudhomme sebagai masakan rumahnya. Tapi rasanya cukup enak: daging dan bumbu tomat yang pedas tanah tanpa terlalu pedas kecuali dari andouille yang pedas. Udang yang banyak tidak terasa kenyal seperti yang kita takuti dari makanan yang dipanaskan kembali. Hidrasi dan tekstur nasi juga sebaik yang bisa saya harapkan dari makanan yang datang dalam plastik CPET yang aman untuk dimasak di microwave.
Rencananya bervariasi, tapi secara umum, Anda bisa menghabiskan sekitar $130 per minggu untuk rencana 10 makanan hingga $225 untuk semua 21 makanan yang akan Anda makan dalam seminggu – banyak untuk masakan rumahan atau makanan beku, tapi jauh lebih sedikit dari DoorDash.
Pilihan “Balance” Diet-to-Go, rencana paling populer, tetap tradisional dalam hal penurunan berat badan, menawarkan perencanaan makanan yang dibatasi kalori yang sudah ketinggalan zaman di era modern ini yang penuh dengan diet-diet fad dan anti-gluten hedonistik. Pria mendapatkan 1.600 kalori sehari. Wanita mendapatkan 1.200. Setiap jumlah kalori ini jauh di bawah kebutuhan metabolisme untuk menjaga homeostasis bagi orang dewasa, itulah intinya: itu adalah diet.
Situs ini memamerkan berbagai cerita sukses dari orang-orang yang telah kehilangan 53 atau 60 atau 85 pound. Ada juga pilihan keto ala Atkins, dan Diet-to-Go adalah salah satu dari sedikit rencana yang merancang makanan yang ramah insulin khusus untuk penderita diabetes atau pra-diabetes. Rencana Mediterania yang saya coba tidak secara khusus terdaftar sebagai dibatasi kalori, tetapi makanan masih sebagian besar berada di bawah 500 kalori. Secara umum, jika Anda mengikuti rencana makan layanan ini untuk setiap makan dan tidak menambah dengan makanan sendiri, Anda akan lapar. Itulah cara diet biasanya bekerja, atau tidak bekerja, tergantung pada pengalaman Anda.
Secara gizi, makanan setelah makanan, semuanya berada dalam pedoman USDA. Kalori dari lemak berada di bawah 30 persen untuk setiap makanan. Natrium, ditambahkan dalam tiga makanan, tidak melampaui batas. Secara umum, itu adalah makanan sehat, selama itu adalah satu-satunya yang Anda makan.
Tapi dalam praktiknya, Anda mungkin juga akan makan atau ngemil makanan lain meskipun Anda menggunakan program makanan ini untuk mengatur berat badan Anda. Atau setidaknya, saya pasti melakukannya. Makanan ini sangat cocok untuk makan siang yang lezat tetapi makan malam yang kecil. Anda akan tergoda untuk makan makanan sampah larut malam jika Anda, seperti saya, adalah monster sampah.
Foto: Matthew Korfhage
Daging yang baik, Wortel Lembek
Ketika dinilai sebagai makanan sehat yang dipanaskan dalam microwave, makanan Diet-to-Go berkinerja sangat baik dibandingkan dengan persaingan di supermarket. Tapi tentu saja, mereka tidak bisa menandingi makanan yang dimasak segar.
Makanan yang saya coba dari Diet-to-Go cenderung mengikuti pola yang sangat spesifik. Daging-daging sering kali lebih baik dari yang diharapkan. Karbohidrat yang paling baik, terutama pancake gulung apel cincang yang tidak perlu tambahan manis sirup; ayam berisi almond “kentang Italia” yang disajikan dengan kuskus; atau Monte Cristo hammy, keju yang dilapisi selai dan disajikan dengan pisang yang cukup menyenangkan.