Para rekan reviewer WIRED saya adalah beberapa orang paling cerdas yang saya kenal. Tanyakan anggota tim Gear pertanyaan apa pun, apakah itu tentang kualitas resleting, perasaan knob, daya tahan material, atau apakah suatu warna biru sebenarnya lebih hijau, dan mereka akan memiliki pendapat yang terinformasi (dan sumber daya untuk mendukungnya). Jadi beberapa tahun yang lalu, ketika nenek saya yang sudah meninggal memberi saya Our Place Always Pan, saya agak gugup. Kontributor WIRED Joe Ray memberinya nilai 3 dari 10.
Tapi saya sangat mencintai nenek saya, yang sangat excited tentang memberi saya sesuatu yang tren dan berguna, dan panci itu terlihat keren. Jadi saya memasak di atasnya. Dan saya telah memasak 99 persen makanan saya di atasnya sejak saat itu.
Our Place mendengar umpan balik pelanggan dan reviewer. Ray bukan satu-satunya orang di internet yang memiliki masalah dengan iterasi pertama Always Pan. Yang saya terima, dan yang sekarang dijual, adalah Our Place Always Pan 2.0 yang telah diperbarui. Tersedia dalam tiga ukuran. Saya selalu menggunakan ukuran standar, yang berukuran 10,5 inci. Dan saya sangat menyukainya.
Fotografi: Louryn Strampe
Peluang Kedua
Umpan balik negatif pada iterasi pertama panci itu valid. Itu memiliki masalah kontrol kualitas, seperti permukaan yang tidak rata di bagian bawah, permukaan memasak yang tidak konsisten dari panci ke panci, dan pekerjaan cat yang tidak konsisten. Itu juga tidak bisa dimasukkan ke dalam oven. Tapi saya senang melaporkan bahwa dalam pengalaman saya dengan dua model Always Pan 2.0 yang berbeda (hadiah yang saya terima dan satu lagi yang saya panggil untuk dibandingkan), panci ini sekarang hampir sempurna. Dan itu sebelum Anda mempertimbangkan aksesori beragam yang tersedia untuk melengkapinya. Tersedia dalam berbagai warna, dan setiap panci termasuk penutup, keranjang pengukus (yang berfungsi ganda sebagai saringan), dan spatula bersarang.
Saya menghubungi perusahaan untuk melihat apa yang berubah dari panci asli hingga Always Pan 2.0. Panci yang lebih baru memiliki kinerja nonstick yang lebih baik, ketahanan noda yang lebih baik, dan desain yang ramah induksi dan tahan oven. Bentuknya juga mengalami beberapa perubahan, seperti pegangan pembantu yang lebih luas dan perbaikan lengkung. Perusahaan tidak secara resmi menanggapi permukaan memasak cembung atau cat yang mengelupas yang menjadi masalah bagi Joe Ray, tetapi permukaan memasak saya (pada dua panci) baik-baik saja, dan cat pada kedua panci terlihat bagus (bahkan dari dekat).
Fotografi: Louryn Strampe