KitchenAid adalah merek yang selalu ada di setiap dapur rumah saya, bahkan sejak saya kecil. Ketika saya membeli mixer KitchenAid pertama kali setelah lulus kuliah, apartemen saya akhirnya terasa seperti tempat tinggal orang dewasa. Saya sangat mencintai mixer tersebut, jadi tentu saja saya tertarik ketika KitchenAid mengumumkan bahwa mereka akan memperbarui jajaran mesin espresso mereka.
Ada tiga mesin espresso otomatis baru: KF8, KF7, dan KF6. Kemudian ada juga Mesin Espresso Semi Otomatis KitchenAid, serta mesin 2-in-1 dengan penggiling burr bawaan. Saya menyukai mesin espresso otomatis karena kepraktisannya, namun ada bagian dari diri saya yang selalu merindukan ritual membuat espresso sendiri di rumah. Mesin pertama yang saya coba adalah Semi Otomatis, jadi inilah pendapat saya. Pantau ulasan saya tentang mesin otomatis lainnya segera.
Ukuran Penempatan yang Dipertimbangkan
Saya adalah seorang penghuni apartemen seumur hidup, dan salah satu pelajaran yang saya pelajari dari kehidupan yang penuh pindah apartemen adalah nilai dari ruang di atas meja. Ketika saya pertama kali menempatkan Mesin Espresso Semi Otomatis KitchenAid di atas meja, saya tidak bisa menahan senyum.
Ini adalah mesin espresso lengkap dengan penggiling burr bawaan, dan muat di area yang sebelumnya diisi oleh rice cooker saya – sebuah strip meja yang terlalu sempit untuk penggunaan praktis lainnya. Mesin ini sempit, dengan lebar sekitar 13 inci dan tinggi 15 inci. Ini muat dengan nyaman, dengan ruang kosong, di bawah lemari dapur saya yang agak rendah.
Karena ruang di dapur saya sempit, terkadang sulit untuk mengakses tangki air di bagian belakang mesin espresso yang saya uji. Biasanya, saya harus bergumul untuk melepas tangki dan membawanya ke keran, atau menerima kenyataan bahwa saya harus mengisinya dengan membawa cangkir satu per satu dari wastafel ke mesin. Mesin Espresso Semi Otomatis KitchenAid dengan mudah mengatasi hambatan kecil tersebut dengan memiliki roda di bagian bawahnya. Saya hanya perlu menarik mesin dari dinding, memutar sampingnya, dan sepenuhnya melepas tangki air.
Awalnya saya khawatir mesin akan terlalu licin dengan roda, sehingga sulit untuk mengencangkan portafilter ke tempatnya tanpa selalu bergeser. Untungnya, roda tersebut halus namun membutuhkan sedikit tenaga untuk digerakkan – hal yang baik. Untuk memutar portafilter ke tempatnya, Anda masih harus menyangga dengan satu tangan, tetapi biasanya Anda harus melakukannya dengan mesin espresso kecil apa pun.
Roda juga membuat lebih mudah untuk membersihkan di bawah dan di belakang mesin. Saat ini saya sedang menguji mesin espresso lain di countertop saya yang lain, dan mesin tersebut sangat berat sehingga memindahkannya untuk membersihkan sisa-sisa bubuk kopi atau debu kopi ultra halus yang terakumulasi di belakang mesin sangat menyakitkan. Secara harafiah menyakitkan, mengingat masalah punggung kronis saya.
Pendiam
Mesin KitchenAid ini memiliki sertifikasi dari Quiet Mark, yang berarti telah diuji untuk memastikan sebisanya tidak berisik (ada stiker Q lucu di bagian depan mesin). Saya skeptis karena bahkan penggiling yang tenang bisa cukup keras. Saya salah. Mesin Semi Otomatis ini mungkin menjadi mesin espresso paling tenang yang pernah saya uji.
Menggiling biji kopi hanya menghasilkan sedikit suara mendesis mekanis. Suaranya cukup tenang sehingga Anda masih bisa berbicara sambil menggiling – tes yang gagal dilakukan oleh setiap penggiling lain yang pernah melewati dapur saya, bahkan yang tenang. Penggilingnya juga sangat konsisten. Ini menghasilkan bubuk cukup halus untuk espresso dan cukup kasar untuk metode pembuatan kopi lainnya. Saya pikir ini dapat sepenuhnya menggantikan penggiling kopi di countertop, tidak peduli jenis kopi apa pun yang Anda suka seduh.