Robert F. Kennedy Jr. mengumumkan pedoman gizi barunya pada Rabu lalu dalam sebuah taklimat pers Gedung Putih. Kennedy, seorang aktivis anti-vaksin yang tidak percaya pada teori kuman, sering disebut sebagai *quack*—istilah slang untuk penipu yang hanya berpura-pura sebagai tenaga medis. Dan tampaknya Kennedy telah menerima gagasan bahwa dirinya adalah seorang *quack* atau ia hanya penggemar berat bebek. Rington *Health Secretary* menyela pengumumannya dengan suara “kwek-kwek”.
Maju ke podium untuk menjawab pertanyaan tentang jadwal vaksinasi anak yang baru, Kennedy mulai berbicara sebelum ponselnya berkotek, seperti yang dapat dilihat dalam klip video berikut.
“Maksud saya, harapan saya adalah kami merilis ini… lebih awal… hanya dua hari lebih awal,” ujar Kennedy, terbata-bata. “Maaf,” lanjut Kennedy, meraih ponselnya saat suara bebek itu mulai terdengar.
“Daging bebek juga tinggi protein,” canda Menteri Pertanian Brooke Rollins yang disambut tawa di ruang taklimat pers Gedung Putih.
Seluruh ruangan terus tertawa sementara Dr. Mehmet Oz, kepala lembaga yang mengawasi Medicare dan Medicaid, berusaha membantu Kennedy dengan mengambil ponselnya dan mematikan suara tersebut.
Pedoman gizi baru ini merupakan penyimpangan radikal dari piramida makanan sebelumnya. Kennedy berkomentar bahwa piramida ini mungkin terlihat terbalik dibandingkan dengan yang biasa dikenal publik. Hal itu karena prioritasnya adalah makanan seperti susu murni, mentega, daging merah, serta buah dan sayuran utuh. Pedoman ini juga memperingatkan agar menghindari makanan ultra-proses.
Pedoman baru ini muncul di situs web pemerintah realfood.gov, dan sementara beberapa perubahan akan disambut baik, perubahan lain akan menimbulkan kecanggungan di kalangan ahli gizi. Selama ini masyarakat Amerika disarankan untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak daging merah dan lemak jenuh. Rekomendasi baru ini membalikkan semua itu, dengan menekankan protein hewani di atas protein nabati.
Sebagaimana dicatat New York Times, pedoman baru menyatakan bahwa orang Amerika harus mengonsumsi 1,2 hingga 1,6 gram protein per kilogram berat badan per hari. Rekomendasi lama adalah 0,8 gram per kilogram berat badan per hari.
Pedoman baru ini merekomendasikan tiga sajian produk susu penuh lemak per hari, berbeda dari arahan lama para ahli kesehatan yang menyatakan produk susu rendah lemak lebih baik.
Piramida makanan baru dirilis oleh Robert F. Kennedy pada Rabu, 7 Januari 2026.
Perubahan aneh lain dalam pedoman gizi menyangkut alkohol. Rekomendasi baru hanya menyatakan bahwa masyarakat Amerika harus mengonsumsi “lebih sedikit alkohol untuk kesehatan yang lebih baik”. Sebelumnya, rekomendasinya adalah pria tidak lebih dari dua minuman beralkohol per hari dan wanita tidak lebih dari satu per hari.
Menurut Washington Post, para ahli gizi yang membantu membentuk piramida makanan pemerintah tidak mengambil sikap keras terhadap makanan ultra-proses tahun lalu karena belum ada definisi yang jelas. Dan sementara beberapa ahli mengatakan hal itu terlalu hati-hati, yang lain memperingatkan bahwa koreksi berlebihan ke arah sebaliknya, seperti yang dilakukan Kennedy dengan pedoman baru ini, beriski mendemonisasi makanan seperti roti dan yoghurt, sebagaimana dicatat *The Post*.
Gerakan *Make America Healthy Again* Kennedy mungkin senang dengan beberapa perubahan ini, tetapi kemungkinan akan kecewa dengan apa yang tidak termasuk. Laporan MAHA di Substack menulis pada Selasa bahwa mereka mengharapkan pedoman baru mencantumkan catatan yang secara eksplisit mengakui minyak biji-bijian sebagai makanan ultra-proses. Hal itu tidak terjadi.