Saya seorang penggemar kompos, tapi tidak selalu berjalan sesuai rencana. Baru-baru ini, seekor tikus pindah ke tumpukan kompos saya. Sepertinya dia sangat menyukai ampas kopi. Setelah beberapa pertukaran pendapat yang jujur, saya berhasil meyakinkan Colin Tikus Kompos (seperti yang saya namakan) untuk pindah. Itulah salah satu risiko dalam berkompos: tumpukan barang yang membusuk dianggap sebagai makanan lezat oleh banyak makhluk, dan seberapa pun Anda melindungi dan menghalangi campuran sisa dapur dan potongan taman Anda, mereka akan menemukan cara masuk. Sementara saya merayakan semua fauna bumi, saya tidak selalu ingin mereka tinggal di luar jendela kamar saya, terutama ketika salah satunya mendapatkan efek kafein. Jadi, apa alternatifnya untuk tumpukan kompos terbuka di luar ruangan? Perangkat kompos rumahan adalah salah satunya, mesin sederhana yang dimaksudkan untuk digunakan di dalam ruangan, tepat di dapur. Ada berbagai perangkat yang ada untuk mengambil limbah kompos Anda dan memasaknya menjadi campuran kaya nutrisi, tanah yang bisa Anda gali ke bunga Anda. Saya menguji beberapa perangkat ini: Vitamix FoodCycler FC-50 seharga $300, Pela Lomi seharga $499, BeyondGreen Kitchen Waste Composter seharga $429, dan Reencle Prime seharga $429. Sebelum Anda benar-benar bisa memutuskan apakah salah satu dari mesin ini cocok untuk Anda, kita harus berbicara tentang apa yang sebenarnya dimaksud dengan “dapat diuraikan menjadi kompos”. Ada banyak produk saat ini di pasaran—mulai dari peralatan makan sekali pakai hingga tisu bayi—yang diberi label sebagai dapat diuraikan menjadi kompos. Untuk mendapatkan tambahan kafein cepat, saya menggunakan kapsul kopi Woken, yang perusahaan tersebut deskripsikan sebagai “100 persen dapat diuraikan menjadi kompos”. Namun, seperti yang ditemukan Colin, di tumpukan kompos halaman belakang, kapsul tersebut menjadi wadah makan siang yang berguna karena cangkang luar tidak akan terurai dalam waktu yang lama. Dalam FAQ-nya, Woken mengatakan kapsulnya “berubah menjadi CO2, air, senyawa anorganik, dan biomassa di fasilitas kompos kota”. Itu berarti mereka membutuhkan kompos industri, yang menggunakan panas untuk memecahkan hal-hal secara lebih agresif daripada tumpukan sisa sayuran, daun, dan kotoran tikus saya. Jadi, apakah pengompos rumahan ini—semua menggunakan panas dan agitasi untuk memecahkan limbah—dapat mengubah tumpukan sisa makanan dan kapsul kopi menjadi sesuatu yang berguna? Pilihan saya teratas, Reencle, menghasilkan campuran yang ringan dan hancur dengan baik dari hampir semua yang saya masukkan ke dalamnya. Semua produk kesulitan dengan sisa makanan yang lebih keras, seperti kulit pisang dan kapsul kopi, seringkali membutuhkan waktu lebih lama untuk memecahnya. Dalam beberapa kasus, mungkin lebih baik meninggalkan pengomposan kepada para ahli. Seperti yang disebutkan Joe Ray dalam tinjauan aslinya tentang FoodCycler FC-50, jika Anda memiliki layanan kompos kota, Anda dapat langsung membuang limbah ke dalam bak koleksi (dan mungkin mendapatkan kompos dari lembaga tersebut sebagai imbalan atas masalah Anda). Jika Anda tidak memiliki akses ke layanan pengomposan lokal, membuat tumpukan kompos sendiri tidaklah terlalu sulit, selama Anda tidak dikunjungi oleh Colin Tikus Kompos. Anda juga bisa mendapatkan tong yang dirancang untuk mengolah kompos di luar ruangan. Tetapi jika Anda tidak memiliki ruang atau keinginan untuk mengompos di luar ruangan, perangkat-perangkat ini bisa menghasilkan kompos dari limbah makanan sehari-hari dan barang yang dapat diuraikan menjadi kompos tepat di sana di atas meja dapur Anda. Jika Anda membeli sesuatu menggunakan tautan dalam cerita kami, kami mungkin mendapatkan komisi. Ini membantu mendukung jurnalisme kami. Pelajari lebih lanjut. Terbaik Secara Keseluruhan Reencle Prime (Rating: 8/10, WIRED Merekomendasikan) mencoba meniru proses dari alam di dalam wadah di rumah Anda. Anda mengaturnya di dapur Anda, menambahkan sedikit air ke dalam ruang, menambahkan campuran Reencle Microbe yang disertakan, lalu membuang sisa makanan. Ramuan lezat ini dengan cepat diubah menjadi campuran bergizi melalui fermentasi. Ini mirip dengan proses Bokashi, yang menggunakan bakteri untuk memecahkan limbah makanan. Reencle Plus bekerja lebih cepat dan lebih efisien daripada Bokashi, meskipun. Begitu Reencle berjalan, sebagian besar sisa makanan saya hancur dalam waktu satu hari, meskipun limbah serat yang lebih keras seperti kulit pisang dan kapsul kopi Woken membutuhkan waktu lebih lama. Campuran ReencleMicrobe yang menjadi inti dari proses ini mengandung sekam beras, vermikulit, bakteri bacillus nonpatogenik, amonium sulfat, dan pelet kayu, menurut perusahaan. Anda hanya menambahkan ini sekali—selama perangkat dihidupkan dan mendapat limbah makanan sesekali, bakteri yang bertanggung jawab untuk memecahkan limbah akan terus berkembang dan berkembang dalam campuran tersebut.