Kopi merupakan biohack kantoran yang orisinal sekaligus alat produktivitas paling populer di banyak negara. Saat kita kehilangan waktu tidur akibat peralihan ke waktu musim panas, tim redaksi WIRED yang kecanduan kafein menulis tentang rutinitas dan perangkat seduh kopi favorit yang membuat kami tetap waspada dan bahkan mungkin lebih bersemangat di pagi hari. Hari ini, manajer operasi Scott Gilbertson menguraikan kesempurnaan kesederhanaan dari moka pot. Dalam hari-hari berikutnya, kami akan menambahkan Java.Base stories lainnya tentang metode penyeduhan favorit penulis WIRED yang lain.
Awal yang Sederhana
Foto: Scott Gilbertson
Asal-usul tepat moka pot bergantung pada siapa yang Anda tanya, namun pertama kali diproduksi dan dipopulerkan oleh seorang produsen aluminium bernama Alfonso Bialetti dan putranya, Renato, yang memulai produksi massal pada tahun yang sama. Hingga kini, Bialetti Industries masih memproduksi Moka Express. Logo ikonik bergambar pria pendek, kekar, dan berkumis tebal memang didasarkan pada sosok Bialetti sendiri.