Tempat untuk Bekerja & Minum Kopi
Dari PublicUs
1126 E Fremont St., (702) 331-5500
Vegas memiliki komunitas kopi lokal yang sangat bagus, dan kafe yang lapang serta luas di Arts District ini adalah tempat favorit saya untuk sarapan, minuman espresso, kopi saring, serta bekerja di laptop selama sejam. Sandwich sarapan di PublicUs lezat, Loco Moco-nya sama enaknya dengan yang pernah saya coba di daratan utama, vegan patty melt-nya sangat memuaskan, dan semua minuman—termasuk teh dari Song Tea dan mocha yang dibuat dengan cokelat Askinosie—adalah salah satu yang terbaik di Vegas. Datanglah sekali atau sering-sering, dan jadilah pelanggan tetap selama kunjungan Anda.
Di dalam The Wynn
Tempat favorit saya untuk bekerja di Wynn, tempat ini merupakan cabang dari merek makanan sehat lama Urth Caffe, yang didirikan di Los Angeles pada akhir 1980-an. Saya suka breakfast burrito di sini, dan acai bowl-nya, serta kopinya selalu panas, segar, dan tidak terlalu ribet. Ada banyak ruang untuk bekerja dengan laptop, bersantai, dan mengamati orang-orang yang juga top-notch karena ini adalah Wynn.
252 Convention Center Drive, (702) 369-3322
Apakah ini bagel terbaik di Amerika di luar New York? Itu tergantung perasaan Anda tentang tren muffin salad gurih ala California; tetapi untuk bagel asli yang direbus dan dipanggang di papan bagel, disajikan dengan pilihan schmear atau mungkin sedikit lox, Siegel’s Bagelmania memberikan yang terbaik. Restoran layanan lengkapnya dekat dengan pusat konvensi, menjadikannya pelarian ideal jika Anda terjebak di sana untuk bekerja; tempatnya luas, terang, dan tidak ada yang akan keberatan jika Anda mengeluarkan laptop di atas everything bagel dengan veggie schmear (pesanan yang tepat). Ini juga deli layanan lengkap jika Anda ingin sandwich makan siang, dan kopi ala dinernya memuaskan dan berlimpah (ada juga banyak pilihan kopi dingin berperisa jika itu lebih Anda sukai). Setelah mengunjungi Siegel’s Bagelmania untuk pertama kalinya, Anda akan kembali setiap kali berada di kota.
Tempat untuk Makan
Las Vegas adalah salah satu kota dengan restoran terbaik di Amerika, titik. Jika Anda tidak makan enak di sini, Anda salah—makanan di Vegas mencakup berbagai kebutuhan dan keputusan situasional, dan ada "pilihan terbaik" untuk hampir setiap momen. Saya membagi bagian ini menjadi tiga kategori: makanan lezat di Vegas dengan anggaran terbatas, restoran orisinal yang hanya bisa ditemukan di sini, dan ruang makan epik dan bombastis yang menjadi bagian penting dari pengalaman Vegas. Saya bisa menambahkan 30 restoran lagi dalam daftar ini dan tetap belum lengkap.
Di dalam The Venetian
Tempat yang wajib saya kunjungi lagi di Venetian Palazzo, Miznon adalah restoran Mediterana layanan cepat dengan biaya rendah yang menyajikan falafel sandwich, kambang kebab, dan "Bag of Green Beans" dengan saus garlic-lemon yang luar biasa lezat. Ini adalah saudara kecil dari HaSalon, restoran fine-dining chef Eyal Shani yang terletak tidak jauh.
Dari Peppermill
2985 S Las Vegas Blvd., (702) 735-4177
Diner bergaya neon vaporwave yang ikonis dekat pusat konvensi, Peppermill terlihat seperti soundtrack Drive menjadi nyata, namun dicintai oleh penduduk lokal dan pekerja hospitality. Orang datang hanya untuk berfoto, namun tempat ini memiliki Penghargaan James Beard. Saya pernah ke sana hanya untuk minum bir dan bersantai, tetapi onion rings-nya mungkin favorit saya sepanjang masa. Jika Denny’s menggunakan obat halusinasi, kembali ke masa lalu ke set Scarface, dan mempekerjakan koki diner impian Anda, Anda akan mendapatkan sesuatu seperti Peppermill. Saya sangat merekomendasikannya.
3041 S Las Vegas Blvd. (beberapa lokasi)
Sudah larut di Strip dan Anda perlu makan—mungkin kasino menghabiskan uang Anda, atau mungkin Anda menang besar, atau mungkin stimulasi konstan Vegas sendiri membuat saraf Anda lelah. Percayalah—saya pernah mengalaminya—yang Anda butuhkan adalah berjalan di Strip, atau naik mobil, dan tiba di keselamatan halogen bercahaya dari Tacos El Gordo. Tempat ini terkenal karena suatu alasan; serangkaian stan penyajian, mirip dengan Katz’s, mengelilingi area makan utama, di mana Anda dikelilingi oleh sesama survivor Vegas. Anda perlu taco—buche-nya enak, begitu juga asado—dan Anda ingin kentang goreng dengan pilihan daging (mungkin chorizo, Anda pantas mendapatkannya). Makan semuanya segera dan minum sesuatu yang dingin dan menghidrasi. Anda akan baik-baik saja.
Dari Tamba
6671 S Las Vegas Blvd, (702) 798-7889
Salah satu restoran India terbaik pada tahun 2026—tidak hanya di Vegas, tetapi secara nasional—Tamba mendefinisikan ulang pendekatan kontemporer terhadap masakan anak benua India. Ada empat metode masak api langsung di sini (manghal arang, tandoor tradisional, panggangan Josper mutakhir, dan wajan Tiongkok) serta menu raw bar yang sangat kreatif yang menggabungkan rasa India dengan tradisi ikan segar global (caviar puri wajib dicoba). Pesan lamb chops, lobster green curry, dan black truffle naan. Saya tidak bisa mengatakan cukup hal baik tentang tempat ini—mungkin ini restoran terbaik di Las Vegas yang tidak berada di strip.
Dari Casa Playa
Di dalam The Wynn Encore, (702) 770-5340
Mengejutkan, menakjubkan, dan memprovokasi pemikiran, restoran Meksiko pesisir Chef Sarah Thompson, Casa Playa (nominasi James Beard Foundation 2026), akan menjadi tujuan penting di adegan kuliner kota mana pun di negara ini. Fakta bahwa tempat ini berada tepat di tengah sayap Encore kompleks hotel Wynn membuat aksi tinggi di sini semakin impresif. Dari dekorasi yang membawa Anda terbawa, bar yang lengkap (termasuk seleksi mezcal dan tequila batch kecil langka yang luar biasa), hingga makanannya: hamachi crudo dalam dashi tomat segar dengan mutiara finger lime, jamur maitake dalam mole blanco dengan lapisan dan tekstur renyah, ikan bakar utuh yang indah atau duck pibal seharian atau wagyu strip steak dalam mole 30 bahan. Casa Playa bersinar saat makan malam, tetapi juga menyajikan menu larut malam dengan taco dan camilan kecil, serta sarapan yang baru diluncurkan yang ingin saya coba pada kunjungan berikutnya. Ini adalah salah satu restoran terbaik di Las Vegas, titik.
Di dalam The Wynn, (702) 770-3310
Obsesi Las Vegas terhadap makanan laut segar memiliki konotasi "mengepalkan tangan ke langit"—bagaimanapun, kita berada di tengah gurun, 300 mil dari pantai. Namun kota ini menjadi terkenal dengan bar sushi omakase-nya, koktail udang di mana-mana, dan beragam hidangan seafood platter yang bersaing di hampir setiap restoran di kota. Saya menyukai seafood platter, dan hampir selalu mengajak teman makan untuk berbagi satu. Jadi percayalah ketika saya mengatakan bahwa mungkin seafood platter terhebat dalam hidup saya disajikan di Pisces, restoran seafood bombastis Chef Martin Heierling di Wynn. Anda bisa memesan hal lain di sini: pasta-nya cukup bagus (lobster spaghetti, black truffle tagliatelle), serta bluefin tuna wellington dan salt-baked loup de mer, yang baru tiba di kota langsung dari Mediterania. Tetapi seafood platter-nya; mereka datang dengan asap dry ice dan penuh dengan makanan laut segar, disusun seperti karya seni yang dapat dimakan, dan termasuk sajian ceviche dan tartare kreatif serta udang Oishii dengan ukuran dan kualitas luar biasa. Di kota dengan banyaknya seafood platter, Pisces adalah yang teratas.
Di dalam The Plaza, (702) 386-7227
Saya suka sedikit "bada-bing" dalam liburan Vegas saya, mengerti maksud saya? Steakhouse bersejarah ini di lantai dua Plaza terhubung dalam banyak hal: pemilik Oscar’s Steakhouse, Oscar Goodman, menjabat sebagai walikota Las Vegas dari akhir ’90-an hingga awal 2010-an; sebelumnya, ia adalah pengacara pembela untuk sejumlah pengusaha legit yang membangun kota ini dari nol, termasuk Meyer Lansky, Phil Leonetti, Frank "Lefty" Rosenthal, Anthony "Tony the Ant" Spilotro, dan banyak lagi. Buat reservasi dan duduk di dalam kubah gelembung kaca Oscar yang berkilauan menghadap Fremont Street; ini adalah lokasi syuting film Casino karya Martin Scorsese (film Scorsese terbaik, menurut saya), dan ini adalah salah satu ruang makan favorit saya di kota mana pun. Makanannya enak, dan harganya cukup masuk akal jika Anda sebelumnya makan di strip: pesan burger (ada yang bilang ini yang terbaik di Vegas); pesan meatballs; dan pesan salah satu steak dengan gaya "Oscar", dengan kepiting, asparagus, dan hollandaise.
355 Convention Center Drive, (702) 369-2305
Klasik Vegas lainnya, Piero’s dibuka pada awal ’80-an dan telah menyaksikan kota tumbuh di sekitarnya. Sekarang lokasinya sangat diidamkan—sangat dekat dengan pusat konvensi, dekat strip tetapi tidak di strip—dan di dalamnya seperti kapsul waktu, berada di antara kitsch dan elegan. Pesan hidangan klasik Italo-Amerika di sini: clams casino, Sunday gravy, eggplant parm, jumbo shrimp scampi, sepotong tiramisu, dan espresso untuk pencuci mulut. Suasananya sempurna; semua booth kulit, dinding bata, pencahayaan redup, dan taplak meja yang rapi, dengan layanan dan keramahan ala lama yang menjadi prioritas. Tempat ini cocok untuk makan sendirian di bar, tetapi lebih baik lagi dengan reservasi grup besar. Ini adalah lokasi syuting lain untuk Casino.
LAS VEGAS, NV – 15 SEPTEMBER: Panggangan api terbuka terlihat selama Las Vegas Food & Wine Festival di Bazaar Meat di SLS Las Vegas Hotel pada 15 September 2016 di Las Vegas, Nevada. (Foto oleh Bryan Steffy/Getty Images untuk Barcelona Enterprises)
Foto: Bryan Steffy/Getty Images
3325 S Las Vegas Blvd., (702) 607-6328
Di mana dagingnya? Di sini, di lokasi baru Bazaar Meat, yang pindah dari The Sahara ke adegan makanan ramai di The Venetian pada akhir 2025, dan sekarang menjadi mungkin pesta karnivora utama di seluruh Las Vegas. Ada seluruh bagian di menu ini yang didedikasikan untuk ribeye bertulang; ada "Jamon Experience" yang menyajikan berbagai potongan dan gaya babi ternak ekorn ikonik dari Spanyol; ada menu tasting dengan caviar cones dan zaitun ala El Bulli serta bison ala buffalo. Katakan pada diri sendiri bahwa ini semua keto dan santaplah.
Dari Bouchon
Di dalam The Venetian, (702) 414-6200
Restoran Vegas milik Thomas Keller, Bouchon, dibuka di Venetian lebih dari 20 tahun yang lalu, membantu memberi tanda dimulainya koki serius dari seluruh dunia untuk membuka tempat di kota ini. Ini adalah brasserie serbaguna klasik dengan gaya tempat-tempat di Paris, atau mungkin lebih dekat seperti Balthazar di New York atau Cafe Campagné di Seattle. Anda bisa pergi untuk makan malam dan mendapatkan steak frites yang sempurna, poulet roti, dan gnocchi a la Parisien—serta menikmati wine list-nya yang luar biasa—tetapi waktu favorit saya di sini adalah brunch akhir pekan, di mana Anda bisa memesan keranjang pastry buatan rumah Bouchon yang luar biasa, menyesap kopi, dan mempertimbangkan sesuatu dari raw bar (atau mungkin croque madame). Buat reservasi kapan pun Anda pergi, dan tips pro—ada konter Bouchon Bakery di lantai utama Venetian, jika Anda membutuhkan croissant.
Di dalam The Venetian, (702) 414-1270
Tidak cukup restoran keren di Vegas yang buka untuk makan siang, yang membuat Estiatorio Milos di Venetian sangat layak dikunjungi untuk makan siang. Menu set makan siang seharga $45 memungkinkan Anda memilih dari tiga hidangan—misalnya, salad Yunani segar yang bagus, tuna burger yang lezat dengan zucchini fries, dan kue kenari Yunani pedas dengan es krim madu.
Dari KYU
Di dalam The Fontainebleau, (702) 678-7777
Modern, cantik, dan sangat cocok di Fontainebleau, Kyu dengan perpaduan masakan fusinya memiliki lokasi di Miami, New York, dan Mexico City. Ada bao buns, nasi Thai dalam pot batu, ayam goreng Korea, dan ujung bebek panggang, serta menu koktail dengan rasa dari Jepang, Meksiko, Champagne, dan Skotlandia. Genre makan dan minum inventif tanpa batas ini terasa sangat pas di Vegas.
Di dalam The Venetian, (702) 665-8592
Ada dua cara untuk makan di restoran andalan Chef Tetsuya Wakuda, Wakuda, di dalam The Venetian: ruang makan à la carte yang mewah, di antara piring sashimi dan nigiri yang sangat segar, wagyu Jepang impor, dan makimono roll kreatif; dan bar omakase dengan delapan kursi yang sunyi dan khidmat, dimulai dari $300 per orang. Jika ini sesuai dengan anggaran Anda, dan Anda penggemar omakase, Anda tahu apa yang harus dilakukan.
Di dalam The Wynn, (702) 770-3320
Penghormatan lain terhadap masakan Jepang dengan beberapa opsi bersantap, Mizumi karya Chef Jeff Okada Ramsey menawarkan dua cara: ruang makan modern yang indah menghadap taman dan kolam (waspada terhadap bangau yang kadang berkunjung), dan ruang teppanyaki yang seru di mana semua aksi terjadi di depan Anda. Makan ala teppan bagus untuk grup; ruang utama cocok untuk kencan atau grup empat orang, mencicipi berbagai persiapan sushi kontemporer dan klasik, tempura sempurna, chawanmushi dengan uni Santa Barbara, dan tusukan sate dari robatayaki. Menu anggur dan sake di sini sangat dipikirkan, dengan fokus pada botol Junmai Daiginjo yang elegan serta pilihan dari Burgundy, Bordeaux, Champagne, dan lainnya.
Di dalam MGM Grand Resort and Casino, (702) 891-1133
Dengan tiga bintang Michelin dan banyak penghargaan dari Forbes dan Wine Spectator, Joël Robuchon membantu mendefinisikan ulang bersantap di Las Vegas ketika dibuka pada 2005. Sang chef agung meninggal pada 2018, tetapi restoran namanya di Vegas tetap ada, terletak di sebuah rumah kota dalam properti resor MGM, didekorasi seperti atelier bangsawan Paris dengan warna krem dan biru yang berputar, dengan lampu gantung di atas dan kesunyian di sekelilingnya. Ini adalah Fine Dining Prancis yang formal dan serius (dengan huruf kapital F dan D), dan menu degustasi dimulai dari $525—itu sebelum Anda menambahkan wine pairing, atau menjelajahi wine list yang luas. Mungkin Anda menang besar di meja judi; mungkin startup teknologi Anda baru saja menutup akun besar, atau perlu sangat mengesankan klien. (Anda sedang dalam perjalanan kerja, ingat?) Lihatlah dari sisi ini: Ini lebih murah daripada perjalanan ke Paris.
Dari Don’s Prime
Di dalam The Fontainebleau, (702) 678-9000
Lebih banyak "bada bing", tetapi dengan sentuhan gemerlap—Don’s Prime adalah restoran baru lainnya yang cantik di dalam Fontainebleau, dengan steak prime cut dari Pat LaFrieda dan pilihan wagyu global (lihat A5 Wagyu-nya dengan paduan ubi jalar Okinawa). Saya suka steakhouse yang berhasil mengusung gaya klasik namun tetap terasa kontemporer, dan itu sangat terasa di sini. Pengunjung solo bisa mencoba lounge untuk burger atau lobster roll; grup besar bisa memesan ruang makan privat, atau mengadakan pesta hingga 150 orang. Wine list-nya luar biasa, terutama fokusnya pada anggur merah Amerika Utara, dengan banyak vintage lama dan pilihan kultus. Serahkan buku anggur kepada pencinta anggur dalam grup Anda dan lihat mereka terkesima.
Tempat untuk Minum
Jawaban singkatnya adalah "Anda bisa minum di mana saja di Vegas," dan itu benar. Tantangannya adalah bagaimana minum dengan baik di Vegas, dan kami dengan senang hati menawarkan saran layanan cepat berikut.
Dari Nocturno
1017 S 1st St. #180, (725) 205-1342