Sebuah gelas anggur bukan hanya sekadar gelas anggur. Ini adalah bentuk dan fungsi, status dan budaya, sejarah dan modernitas, semuanya dalam satu benda. Ini adalah alat yang kita gunakan untuk mengonsumsi sesuatu yang sangat dicari, dan pada saat yang sama, alat itu sendiri menjadi subjek penyelidikan yang besar, bahkan obsesi. Beberapa orang benar-benar menyukai anggur, tetapi yang lain juga sangat terobsesi dengan gelas tempatnya disajikan.
Ada puluhan, mungkin ratusan produsen gelas anggur, besar dan kecil, warisan dan baru, yang memproduksi peralatan kaca di hampir setiap sudut dunia. Ada sejarah panjang produksi peralatan kaca di Eropa Tengah yang bermula pada abad ke-19, dan saat ini difokuskan pada para pembuat di Austria (rumah bagi Zalto dan Riedel, untuk menyebutkan hanya dua), Swiss, dan Jerman. Saya menguji produk dari perusahaan peralatan kaca terbaik dari seluruh Eropa serta dari Inggris, Jepang, dan Amerika Serikat, mencakup spektrum harga dan gaya yang luas, termasuk pilihan utama kami untuk semua jenis anggur, Glassvin Universal ($79).
Apakah Anda seorang pengguna casual atau seorang penggemar yang serius, meningkatkan permainan gelas anggur Anda adalah jendela ke hal-hal yang lebih baik dalam hidup, dan investasi dalam kesenangan dan kenikmatan Anda sendiri untuk tahun-tahun yang akan datang. Tidak percaya? Uji buta salah satu gelas dalam panduan ini di sebelah Ikea Svalka atau opsi murah massal lainnya – Anda akan kagum dengan perbedaannya.
Pastikan untuk memeriksa panduan dapur kami lainnya, termasuk Kopi Jamur Terbaik, Penggiling Kopi Terbaik, Pembuka Botol Anggur Terbaik, dan Panci Baja Karbon Terbaik.
Power up dengan akses tak terbatas ke WIRED. Dapatkan laporan terbaik yang terlalu penting untuk diabaikan hanya dengan $2,50 $1 per bulan selama 1 tahun. Termasuk akses digital tak terbatas dan konten eksklusif hanya untuk pelanggan. Berlangganan Sekarang.
Jenis Batang Gelas Apa yang Harus Saya Beli?
Perangkat kaca tersedia dalam berbagai gaya, ukuran, dan harga, dari produsen peralatan kaca artisan berusia ratusan tahun di Eropa Tengah hingga merek baru yang mencetak jejak mereka di pasar peralatan kaca tradisional. Pertimbangan harga tentu saja berperan, tetapi seperti halnya dengan banyak produk yang kita gunakan dan cintai dalam dunia modern ini, opsi termahal tidak selalu menjadi yang terbaik.
Jika Anda benar-benar baru dalam hal ini, tempat yang bagus untuk memulai adalah dengan apa yang disebut gelas universal – batang yang dimaksudkan untuk digunakan dengan gaya anggur apa pun yang Anda inginkan, dari merah hingga putih hingga berbuih. Hampir setiap merek peralatan kaca menghasilkan penawaran universal, tetapi beberapa merek hanya membuat universal, menawarkan tingkat spesialisasi dan perawatan.
Orang-orang yang benar-benar tertarik pada peralatan kaca kadang-kadang mengembangkan semacam loyalitas merek, menjelajahi seluruh jangkauan satu merek tunggal untuk semua kebutuhan minum mereka. Dan memang, tidak jarang bagi sebuah perusahaan untuk menawarkan setengah lusin atau lebih opsi batang anggur, yang terkhususkan untuk gaya anggur yang sangat spesifik yang dimaksudkan untuk disajikan di dalamnya. Sebuah batang mangkuk besar mungkin cocok dengan beberapa anggur merah, namun tidak semua; gelas yang sempit dan kecil mungkin cocok dengan beberapa anggur putih tertentu, namun tidak cocok dengan yang lain. Pada akhirnya Anda masuk ke dalam ranah subjektivitas dengan hal ini, dan pada akhir hari, gelas anggur yang tepat untuk Anda adalah yang terasa paling nyaman di tangan Anda.
Pada awal tahun saya meminta sampel produk dari lebih dari dua puluh produsen kaca, menjalankan jangkauan gaya, harga, dan negara asal. Saya kemudian menghabiskan beberapa bulan hidup dengan peralatan kaca ini, mengintegrasikannya ke dalam setiap aspek kehidupan sehari-hari saya dan minum dalam jumlah besar dari setiap produk. Selain anggur, setiap gelas anggur yang diuji untuk fitur ini diberikan tes dasar air mineral – topik yang saya sangat pedulikan – karena air mineral berkualitas dari peralatan kaca yang tepat adalah pengalaman minum yang sangat menyenangkan, dan karena kesenangan mendalam yang dapat ditemukan seseorang dari gelas anggur yang bagus seharusnya tidak terbatas hanya untuk mereka yang mengonsumsi alkohol.
Banyak merek yang ditampilkan menawarkan gelas-gelas spesifik yang dimaksudkan untuk gaya anggur tertentu – Grassl Mineralité, misalnya, dimaksudkan untuk anggur “segar, segar,” sementara Grassl 1885 dimaksudkan untuk anggur dengan “kompleksitas dan tubuh yang besar.” Dalam situasi seperti itu, saya selalu menguji peralatan kaca dengan saran saji yang dimaksud terlebih dahulu, sebelum melompat-lompat dengan gaya minuman lain dan menguji setiap gelas dengan cermat.
Secara total saya menguji sekitar 100 potongan peralatan kaca individu selama beberapa bulan terakhir. Banyak pengadukan dan pertimbangan dilakukan. Hampir seperti, dengan begitu banyak yang harus dipertimbangkan untuk panduan ini, saya mengalami masalah harus memusatkan sejumlah besar data ke arah sesuatu seperti kesimpulan yang dapat dikelola dan mudah dibaca oleh pembaca. Saya pikir mungkin layak disebutkan bahwa tingkat pengujian langsung ini – dibandingkan dengan, katakanlah, mengandalkan rilis pers, lembar penjualan, dan sang Google yang mahakuasa – sepertinya sebagian besar unik di antara artikel peralatan kaca anggur yang saat ini tersedia secara online. Inilah mengapa Anda membaca WIRED.
Mengapa Saya Membutuhkan Berbagai Gelas Anggur?
Anda mungkin bertanya – sangat wajar! – mengapa seseorang membutuhkan, peduli, atau ingin mempertimbangkan semua pilihan gelas anggur yang berbeda ini. Saya pikir itu adalah pertanyaan yang sangat adil, satu yang sudah saya pikirkan dengan sangat serius sepanjang proses pengujian untuk cerita ini. Bagi para pecinta anggur, gelas anggur yang tepat menjadi bagian dari lingkungan luas kegeekan di mana mereka tinggal, bersama dengan aksesori lain seperti pembuka botol anggur, kulkas anggur, dan sebagainya. Tetapi bagi banyak jenis konsumen lain, gelas anggur menawarkan semacam simpul hidup keindahan dalam hidup mereka – kami memegang karya seni ini di tangan kami, dan mengetuk mereka bersama dalam perayaan, dan mereka tetap bersama kami sepanjang malam, kembali kepada kita lagi dan lagi untuk titik sentuh lain.
Saya pikir peralatan kaca dengan keras untuk dirinya sendiri sebagai objek kesenangan. Sebuah batang anggur yang tepat membuat apa pun yang Anda minum terasa lebih baik, dan pengalaman taktil dari menghirup dan mengaduk dari batang yang indah bisa sangat memuaskan.