California Membanjiri Kantin Sekolah Dengan Makanan Vegan—dan Anak-Anak Menyukainya
Menurut Primer, direktur gizi siswa seperti dia mengatakan bahwa dasar yang memungkinkan sekolah untuk bereksperimen dengan resep-resep baru adalah program makan siang gratis universal California. Dia mencatat bahwa ketika makan siang sekolah gratis, siswa lebih cenderung benar-benar mencoba dan menikmatinya: “Makanan gratis ditambah makanan enak sama dengan peningkatan makanan partisipasi setiap kali.” Nora Stewart, penulis … Baca Selengkapnya