Masyarakat ingin menjauhi makanan ultra-olahan, laporan Waitrose menemukan

Ada musuh baru di departemen makanan—dan itu adalah Makanan Ultra-Processed, atau UPFs. Orang-orang mencoba untuk menghindarinya, bahkan jika itu berarti menghabiskan lebih banyak waktu di dapur dan membuat hidangan tanpa resep, laporan Waitrose Food & Drink menemukan. Kesadaran seputar makanan olahan telah meningkat selama beberapa waktu, membantu, sebagian, oleh buku terlaris seperti Ultra-Processed People, yang … Baca Selengkapnya