Beberapa hal dalam hidup adalah konstan, tak peduli seberapa besar tanggung jawab yang ada di pundakmu, dan tidak ada yang lebih universal dari makanan. Kim Jong Un tidak mendapat banyak cinta di Barat tapi bagus untuk mengambil langkah mundur dan mengingatkan diri kita bahwa kita semua manusia. Dan sebagai manusia, banyak dari kita memiliki satu hal yang sama — cinta yang tak pernah padam terhadap keju. Pemimpin Tertinggi Korea Utara mungkin telah menemukan cintanya terhadap keju Emmental saat belajar di Swiss sebagai seorang anak laki-laki. Emmental adalah keju Swiss semi-keras yang bisa memiliki rasa yang ringan, kacang, atau buah-buahan dalam rasanya.
Sementara pemimpin politik lain memiliki makanan favorit mereka sendiri, cinta Kim Jong Un terhadap keju mungkin yang paling penuh gairah. Sepuluh tahun yang lalu, pengejaran Pemimpin Tertinggi terhadap keju Emmental tertinggi menyebabkan kesulitan tubuh yang begitu menyakitkan sehingga dia dilaporkan menjauh dari sorotan publik untuk menyelesaikan apa yang tampaknya menjadi kasus asam urat yang sangat buruk. Informasi yang akurat yang keluar dari Korea Utara tidak selalu tersedia dengan mudah mengingat seberapa terputusnya negara itu dari dunia, tetapi masalah kesehatan Kim Jong Un banyak dilaporkan di berbagai surat kabar saat itu. Meskipun Emmental bukan satu-satunya keju yang dinikmati Kim Jong Un, itu ada di puncak daftarnya — sangat banyak sehingga pada tahun 2014 dia mengirim utusan ke Prancis untuk belajar bagaimana keju itu dibuat. Bagi seseorang dengan begitu banyak jenis keju yang tersedia untuknya, itu adalah rekomendasi yang sulit untuk diabaikan.
Baca selengkapnya: Apa yang Terjadi Jika Kamu Tanpa Sengaja Makan Jamur?
Apakah Keju Penyatunya?
Untuk seseorang yang secara terbuka mengkritik dunia Barat sebanyak yang dia lakukan, itu agak ironis bahwa dia begitu mencintai makanan kita sehingga membuatnya sakit. Tapi jika ada sesuatu yang akan menyatukan umat manusia bersama, keju memang terasa seperti kandidat yang baik untuk pekerjaan itu. Tentu saja tidak cukup untuk sepenuhnya mengatasi perbedaan kita, tetapi seorang optimis bisa berharap bahwa Emmental sedang perlahan meleburkan perbedaan itu sama saja.
Mungkin terasa aneh untuk membicarakan preferensi makanan salah satu pemimpin paling terkenal di dunia. Di sumber berita Barat, kamu lebih mungkin mendengar kecenderungan Kim Jong Un terhadap makanan yang diframingkan sebagai Nero modern yang gemar makan mewah saat kekaisarannya runtuh di sekelilingnya. Mungkin gambaran itu pantas. Dalam hal apapun, cara untuk bersatu adalah fokus pada kesamaan kita dan jika Kim Jong Un suka makanan keju mewah dari seluruh dunia sama seperti kita, kami pikir itu adalah tempat yang baik untuk memulai.
Baru-baru ini, bagaimanapun, Kim Jong Un mungkin telah menghentikan kegemarannya terhadap keju. Pemimpin tampaknya telah kehilangan beberapa berat badan selama beberapa tahun terakhir dengan beberapa analis berspekulasi tentang penyebabnya. Beberapa menunjuk ke komplikasi kesehatan potensial sementara yang lain berspekulasi dia hanya lebih baik menjaga kesehatannya melalui diet dan olahraga. Mungkin kejutan asam urat yang dia alami telah membuatnya meninggalkan kebiasaannya makan keju setelah semua.
Baca artikel asli di Tasting Table