Setelah perjalanan ski yang luar biasa di Cortina d’Ampezzo, saya menemukan diri saya dalam perjalanan kembali ke selatan Prancis, di mana saya menghabiskan musim dingin sebagai snowbird. Venesia, hanya beberapa jam dari sini, terasa seperti tempat yang sempurna untuk istirahat sejenak—sebuah kesempatan untuk menikmati keajaiban yang berbeda sebelum kembali ke Côte d’Azur. Meskipun Venesia pada musim ramai bisa dipenuhi oleh kerumunan, ada sesuatu yang lebih menawan tentang mengunjungi kota ini pada musim dingin. Kanal-kandal yang berliku dan gang-gang tersembunyi kota itu begitu sunyi, memungkinkan kami untuk berjalan-jalan dengan bebas, menikmati keagungan sejarah tanpa kebiasaan keletusan turis. Kali ini, kami memilih untuk menginap di tempat yang sedikit berbeda: Il Palazzo Experimental.
Sebuah Permata Renaisans di Kanal Giudecca
Tersembunyi di sisi utara Kanal Giudecca, Il Palazzo Experimental adalah tempat peristirahatan yang bergaya dan intim yang terasa jauh dari keramaian turis di San Marco. Dibuka pada tahun 2019 oleh Experimental Group, hotel ini menempati istana era Renaisans yang telah diubah dengan sentuhan kontemporer. Desainer Prancis vizioner Dorothée Meilichzon mengubah interior menjadi perpaduan yang hidup antara warisan Venesia dan elegansi modern, dengan sempurna menyatukan ubin berlapis tangan, perlengkapan kuningan khusus, dan kain mewah dengan lantai terrazzo klasik dan dinding Marmorino.
Dengan hanya 32 kamar dan suite, Il Palazzo Experimental menawarkan pengalaman menginap yang intim dan disesuaikan. Sejak saat kami tiba, suasana terasa pribadi—seolah-olah masuk ke tempat persembunyian seorang teman bergaya di Venesia daripada hotel besar. Taman belakang rahasia, yang mengarah ke kanal sunyi dan pelabuhan pribadi hotel, memberikan tempat yang sempurna untuk menikmati espresso pagi jauh dari keramaian kota.
Koktail & Keunggulan Kuliner di Il Palazzo Experimental
Tidak lengkap rasanya menginap di properti Experimental tanpa pengalaman koktail yang luar biasa, dan Il Palazzo Experimental memberikan dengan bar dalam yang chic, ditandai oleh Experimental Cocktail Club terkenal. Dirancang oleh arsitek berbasis Milan Cristina Celestino, bar ini adalah surat cinta untuk Venesia, dengan mencakup kaca antik, aksen marmer, dan referensi kepada arsitek legendaris Venesia Carlo Scarpa. Menyeruput koktail signature—perpaduan amaro, prosecco, dan jeruk musiman yang seimbang sempurna—saya diingatkan mengapa Experimental Group telah menjadi sinonim dengan spot minum terbaik di dunia.
Untuk bersantap, restoran hotel, Il Ristorante Adriatica, adalah penentu permainan. Experimental Group bermitra dengan Italian Supper Club terkenal untuk membawa menu yang terinspirasi oleh wilayah yang segar dan regional yang menghormati pantai Adriatik. Hidangan-hidangannya adalah perjalanan lezat ke dalam cita rasa pesisir Italia. Dari crudo yang sempurna hingga spaghetti al vongole yang mewah, itu adalah jenis makanan yang tinggal di pikiran Anda jauh setelah Anda pergi.
Keajaiban Venesia di Musim Dingin
Apa yang membuat perjalanan ini benar-benar istimewa adalah mengalami Venesia tanpa kerumunan musim panas. Pada bulan Februari, kota ini menunjukkan sisi yang lebih tenang dan intim. Kami berjalan-jalan di sepanjang kanal berkabut, menjelajahi Koleksi Peggy Guggenheim tanpa harus menyingkirkan kerumunan, dan menikmati jalan-jalan santai melalui Dorsoduro, salah satu lingkungan paling menawan di kota. Dan kami bahkan bisa mendapatkan meja di salah satu spot “Instagrammable” di sepanjang Kanal Grande untuk menyeruput Aperol Spritz dan menonton gondolier-gondolier itu mengayuh di arus yang tenang.
Mengapa Il Palazzo Experimental Harus Menjadi Pilihan Anda Selanjutnya di Venesia
Kombinasi desain yang dipikirkan dengan baik, lokasi yang prime namun terpencil, dan pengalaman bersantap yang menyoroti yang terbaik dari keramahan Italia membuat Il Palazzo Experimental menjadi tempat peristirahatan Venesia yang sempurna. Baik Anda singgah setelah perjalanan ski Dolomites atau merencanakan liburan khusus ke Venesia, permata boutique ini sangat layak untuk dijelajahi.
Saat kami menjauh menuju rumah jauh dari rumah kami di selatan Prancis, saya tahu satu hal pasti: saya akhirnya menemukan sisi Venesia yang kita semua impikan.