Sebuah keju Cabrales buatan Spanyol memecahkan rekor Guinness World Record saat dilelang seharga $42.232. Foto milik Guinness World Records
8 Juli (UPI) — Keju Cabrales yg di aging di gua selama 10 bulan meraih nilai tertinggi dalam kompetisi di Spanyol dan memenangkan Guinness World Record setelah dilelang dgn harga $42.232.
Keju ini, dibuat oleh pabrik keju Ángel Díaz Herrero, dijual oleh Regulatory Council DOP Cabrales di Asturias, Spanyol, dan dibeli restauran El Llagar de Colloto.
Guinness World Records menyatakan produk susu ini sebagai keju termahal yang pernah dijual di lelang.
Keju ini masuk lelang setelah Regulatory Council DOP Cabrales memberinya gelar “Mejor Queso del Certamen,” atau “Keju Terbaik dalam Kompetisi.”
Keju mahal ini, dengan berat 5 pon, terbuat dari susu sapi dan di aging selama 10 bulan di gua Los Mazos yang berlokasi hampir 5.000 kaki di atas permukaan laut.