Jika Anda mengingat kembali label ‘shrinkflation’ yang ditempelkan oleh Carrefour di rak-raknya tahun lalu, pengecer Prancis ini dikenal karena mengadopsi sikap yang agak agresif ketika berurusan dengan pemasok.
Minggu ini, Carrefour mengumumkan langkah serupa yang mungkin, di antara beberapa produsen besar, akan membuat gaduh (itu membuat kucing di antara merpati untuk pembaca kami di Inggris).
Namun, pengumuman terbaru dari Carrefour datang di tengah-tengah perdebatan di Prancis mengenai pajak gula.
Carrefour menuntut agar pemasok menyertakan informasi Nutri-Score pada produk yang dijual melalui carrefour.fr
Dan pengecer ini, yang telah menggunakan label gizi Nutri-Score pada produk merek sendiri sejak 2019, mengatakan bahwa produsen yang menentang langkah tersebut akan dinamai di situs webnya.
Label Nutri-Score sukarela, yang dirancang di Prancis dan digunakan di beberapa negara Eropa, telah lama menjadi sistem kontroversial, disukai oleh para aktivis tetapi menjadi sumber kegelisahan di kalangan beberapa produsen (dan bahkan pemerintah).
Pada bulan September, salah satu pendukung awal, Danone, menghapus label tersebut dari beberapa produknya setelah mengeluh tentang perubahan cara peringkat A hingga E dihitung.
Danone (dan rekan susu Prancis Lactalis) enggan berkomentar mengenai langkah Carrefour, mengarahkan Just Food ke ANIA, badan perdagangan industri makanan Prancis. ANIA belum mengembalikan permintaan komentar pada saat penulisan ini. Begitu juga dengan Mondelez dan Ferrero.
Nestlé, bagaimanapun, merespons. “Tujuan kami adalah untuk terus mendorong konsumen untuk menggunakan Nutri-Score sebagai alat untuk memberikan label gizi yang jelas pada kemasan. Inilah mengapa kami menyambut baik langkah yang diperkenalkan oleh Carrefour, karena ini akan membantu memungkinkan konsumen untuk membandingkan produk dan membuat keputusan yang terinformasi dan menuju diet yang lebih sehat dan seimbang,” anak perusahaan Perancis perusahaan tersebut memberi tahu kami.
Keputusan Carrefour disambut baik oleh Serge Hercberg, salah satu akademisi Prancis yang merancang Nutri-Score, pada tahun 2010-an. “Selamat Carrefour! Transparansi gizi adalah hak konsumen dan kewajiban produsen.
Tidak normal bahwa Ferrero, Coca-Cola, Lactalis, Mars, Mondelez, Danone, Bjorg… menolak untuk menampilkan Nutri-Score pada produk mereka, mengetahui bahwa ini adalah informasi yang berguna untuk membantu konsumen membuat pilihan yang terinformasi saat melakukan pembelian,” Hercberg memposting di LinkedIn.
Langkah pengecer ini juga didukung oleh para aktivis. “Semakin banyak produk yang dilabeli dengan Nutri-Score, semakin bermanfaat bagi konsumen, memungkinkan mereka membuat perbandingan gizi yang lebih baik di supermarket,” kata Emma Calvert, petugas kebijakan pangan senior di BEUC, kelompok advokasi konsumen lintas Eropa, kepada Just Food.
Cerita Berlanjut
“Di tengah ketiadaan label gizi front-of-pack yang wajib di UE, menggembirakan melihat pengecer seperti Carrefour memberikan tekanan pada produsen yang enggan transparan dan menampilkan Nutri-Score mereka kepada konsumen. Kami berharap melihat lebih banyak pengecer mengambil tindakan lebih lanjut untuk mendorong penggunaan Nutri-Score oleh pemasok mereka.”
Grup kampanye berbasis Prancis Foodwatch, yang cenderung mengadopsi nada yang lebih agresif terhadap industri makanan dalam komunikasinya, mengambil ke media sosial dengan panggilan sendiri bagi pengecer Prancis lainnya untuk maju.
“Pada saat Nutri-Score diserang dari segala arah oleh kelompok lobbi, keputusan Carrefour mendukung akses yang lebih besar terhadap informasi gizi pada makanan. E.Leclerc sudah melakukannya. Akankah distributor lain mengikuti pendekatan ini?” Foodwatch menulis, menandai akun-akun Intermarché, Groupement des Mousquetaires Système U dan Auchan.
Sepertinya ada konteks lebih luas untuk langkah Carrefour ini. Pada hari Rabu, CEO Carrefour Alexandre Bompard memposting di LinkedIn surat yang katanya telah dikirimkan oleh pengecer kepada lebih dari 500 pemasok untuk memberi tahu mereka tentang keputusannya.
Dalam pernyataan singkat (berjudul Vive le Nutri-Score!) di jaringan media sosial, Bompard mengatakan: “Sebelum kita mempertanyakan apakah akan mengenakan pajak pada produk ber gula atau tidak, mari kita mulai dengan memberikan informasi lengkap kepada pelanggan tentang apa yang mereka konsumsi.”
Dan pajak pada makanan ber gula adalah isu yang sedang hangat di Prancis, dengan proposal untuk menarik pajak tersebut, sejauh ini, membagi pemerintah negara itu.
“Carrefour menggunakan senjata Nutri-Score saat Prancis mempertimbangkan pajak pada gula” awalnya dibuat dan dipublikasikan oleh Just Food, merek milik GlobalData.
Informasi di situs ini telah dimasukkan dengan itikad baik untuk tujuan informasi umum saja. Tidak dimaksudkan sebagai nasihat yang harus Anda andalkan, dan kami tidak memberikan representasi, jaminan, atau garansi, apakah secara eksplisit atau tersirat mengenai akurasi atau kelengkapannya. Anda harus mendapatkan saran profesional atau spesialis sebelum mengambil, atau menahan diri dari, setiap tindakan berdasarkan konten di situs kami.