Sudah hampir dua tahun Starbucks tidak melaporkan pertumbuhan penjualan di toko yang sama. Jadi, pengumuman hasil perusahaan hari Rabu, yang menyebutkan ada kenaikan 1% untuk penjualan itu di kuartal lalu, seharusnya jadi hal yang bagus.
Awalnya memang begitu – tapi cuma sebentar. Saham perusahaan sempat naik langsung setelah laporan hasil kuartal keempat, tapi kemudian cepat turun. Perusahaan diperkirakan akan buka lebih rendah 3% pada hari Kamis.
Ini terjadi padahal manajemen Starbucks bilang bahwa perubahan yang jadi fokus mereka selama setahun terakhir mulai membuahkan hasil.
“Sudah jelas bahwa perubahan kami mulai berhasil,” kata CEO Brian Niccol dalam panggilan hasil.
Meski ada pengumuman itu, laba per saham Starbucks sedikit lebih rendah dari perkiraan. Perusahaan catat EPS 52 sen setelah disesuaikan, sementara analis mengharapkan 56 sen. Tapi, pendapatannya lebih tinggi dari perkiraan, yaitu $9,57 miliar vs $9,35 miliar.
Perusahaan bilang mereka sudah tutup 627 gerai kuartal lalu dan mem-PHK sekitar 900 karyawan non-ritel. Sejak Nicol bergabung, sekitar 2.000 pekerja kantoran dan ribuan pekerja ritel telah di-PHK.
Sebelum laporan hari Rabu, Starbucks sudah laporkan penurunan penjualan toko sama selama enam kuartal berturut-turut. Untuk menarik pelanggan kembali, perusahaan melakukan banyak perubahan, menghidupkan lagi kebijakan dan kebiasaan yang belum terlihat sejak sebelum pandemi. Sekarang pekerja sekali lagi menulis nama pelanggan di gelas dengan spidol, dan mereka tawarkan isi ulang gratis untuk pesanan “minum di tempat”, yang dulunya hanya untuk anggota program loyalitas. Beberapa item menu juga dihapus untuk mempercepat layanan.
Stasiun susu dan gula juga kembali hadir. Ini tidak hanya biarkan orang menyiapkan kopi sesuai selera, tapi juga meringankan beban barista dan seharusnya menghasilkan waktu penyajian yang lebih cepat untuk minuman kamu.