Jaringan restoran Bar Louie, yang mengajukan kebangkrutan Chapter 11 bulan Maret lalu, sekarang sudah diakuisisi oleh Sun Holdings.
Perusahaan Sun Holdings yang berkantor pusat di Dallas, yang juga baru membeli Uncle Julio’s di bulan Januari 2025, mengumumkan pada 7 Oktober bahwa mereka juga telah membeli Bar Louie. Bar Louie punya 39 lokasi restoran dan bar koktail di seluruh Amerika Serikat.
Bar Louie didirikan pada tahun 1991 di Chicago, Illinois. Mereka sebelumnya juga pernah mengajukan kebangkrutan di tahun 2020 dan kemudian dibeli oleh BLH TopCo.
Banyak jaringan restoran populer lain yang juga mengajukan Chapter 11, contohnya Razzoo’s Cajun Cafe, Bravo Brio Restaurants LLC, Red Lobster, Tijuana Flats, TGI Fridays, dan Hooters.
Akuisisi ini menambah koleksi restoran Sun Holdings yang sudah sangat besar, yang mencakup lebih dari 1.800 tempat makan seperti Applebee’s, Arby’s, Burger King, dan Popeye’s di 27 negara bagian.
Presiden dan CEO Sun Holdings, Guillermo Perales, mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa martini khas Bar Louie dan mereknya yang unik menjadikannya tambahan yang kuat untuk portofolio perusahaan mereka. Nilai kesepakatan pembeliannya tidak diungkapkan ke publik.